Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2012 Estevia es una planta herbácea semi-perenne, nativa de Paraguay, que ha demostrado su versatilidad de adaptación a diversos ambientes en el mundo. Esta planta, se caracteriza por producir glucósidos de esteviol (diterpenos), que pueden ser hasta 300 ...
Alfredo Jarma Orozco +2 more
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Biomassa e glicosídeos diterpênicos em genótipos de estévia (Stevia rebaudiana Bert.) com adubação nitrogenada nas condições do Alto Vale do Itajaí, SC, Brasil [PDF]
, 2017 Orientador : Prof. Dr. Cícero DeschampsCoorientador : Prof. Dr. Henrique Soares KoehlerTese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Agronomia.
Debarba, Rômulo João
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Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2016 El uso actual de estevia, a escala industrial, se ha incrementado a nivel mundial, argumento que conlleva a buscar zonas de mejor adaptación del cultivo, en muchas regiones del país.
Jaime L. Hernández +4 more
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Extracción de glucósidos de stevia rebaudiana (bertoni) a partir de tecnologías de extracción verdes
Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 2018 La obesidad y la diabetes generada por el consumo excesivo de sacarosa, ha impulsado tendencias de consumo de productos con edulcorantes naturales de bajo poder calórico.
Esteban Palacio Vásquez +4 more
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Plants of the Rubiaceae Family with Effect on Metabolic Syndrome: Constituents, Pharmacology, and Molecular Targets. [PDF]
Plants (Basel), 2023 González-Castelazo F +6 more
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Polimorfismo de α e β - esterases em variedades de Stevia Rebaudiana Bert. Bertoni [PDF]
, 2010 The (Stevia rebaudiana Bertoni) is a dicot shrub belonging to the family Compositae, which occurs spontaneously in the region of Serra do Amambaí between Brazil and Paraguay. This species has on its leaves sweeteners sweets especially the stevioside and
Marochio, Carlos Alexandre
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LA INGENIERÍA GENÉTICA DE PLANTAS EN COLOMBIA: UN CAMINO EN CONSTRUCCIÓN
Acta Biológica Colombiana, 2015 Se reportan en Colombia trabajos en el desarrollo de líneas genéticamente modificadas (GM) de arroz, yuca, algodón, papa, caña de azúcar, café, maíz, soya, estevia y crisantemo, por parte de centros centros de investigación (CIAT, CENICAÑA, CENICAFE, CIB,
Alejandro Chaparro Giraldo
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CONSUMO ALIMENTAR, PESO CORPORAL E PERFIL BIOQUÍMICO DE RATOS TRATADOS COM DIFERENTES TIPOS DE ADOÇANTES [PDF]
, 2016 Objetivou-se avaliar os efeitos do uso de diferentes tipos de adoçantes sobre o peso corporal, consumo alimentar e perfil bioquímico de ratos. Material e Métodos: Foram estudados 42 ratos Wistar, distribuídos em Grupos: – Controle (C); Estévia (ES ...
Cechinel, Camile Cecconi +5 more
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Analysis of different sweeteners in peach nectar : determination of ideal sweetness, equivalent sweetness, acceptance analysis and determination of the sensory profile [PDF]
, 2018 Orientador: Helena Maria Andre BoliniDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de AlimentosResumo: Atualmente, os consumidores esperam cada vez mais obter prazer com o alimento e requerem características ...
Cardoso, Juliana Maria Porto
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Variabilidade genética, morfológica e agronômica e seleção de genótipos elite de Stevia rebaudiana visando ao desenvolvimento de cultivares adaptadas para o Cerrado [PDF]
, 2020 Dissertação (mestrado)—Universidade de Brasília, Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Programa de Pós-Graduação em Agronomia, 2020.A espécie Stevia rebaudiana Bertoni pertence à família Asteraceae, caracterizando-se como uma planta herbácea ...
Castro, Fellipe Celestino
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