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LA INGENIERÍA GENÉTICA DE PLANTAS EN COLOMBIA: UN CAMINO EN CONSTRUCCIÓN
Acta Biológica Colombiana, 2015 Se reportan en Colombia trabajos en el desarrollo de líneas genéticamente modificadas (GM) de arroz, yuca, algodón, papa, caña de azúcar, café, maíz, soya, estevia y crisantemo, por parte de centros centros de investigación (CIAT, CENICAÑA, CENICAFE, CIB,
Alejandro Chaparro Giraldo
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Conocimiento tradicional de plantas medicinales en la comunidad de origen otomí, Jiquipilco El Viejo, Temoaya, México [PDF]
, 2016 El presente trabajo tuvo como objetivo principal identificar el conocimiento tradicional y manejo de las plantas de uso medicinal en la localidad de Jiquipilco el Viejo.La relación entre los seres humanos y la naturaleza ha sido una constante en la ...
MONROY GOMEZ, RICARDO +1 more
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Stevia Genus: Phytochemistry and Biological Activities Update. [PDF]
Molecules, 2021 Borgo J +4 more
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Manejo agronómico de la estevia (Stevia Rebaudiana Bert.) en el piedemonte llanero.
, 2008 Dentro de lo misión de generar, validar y socializar conocimiento técnico-científico integral en beneficio de las comunidades, el Grupo de Investigación Participativa poro el Desarrollo Comunitario -GIPA-, del Programo de Ingeniería Agronómico de lo Universidad Pedagógico y Tecnológico de Colombia, presento este documento, producto del proyecto de ...
Alvarado Gaona, Álvaro Enrique +1 more
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Ciencia e Investigación, 2015 En la presente investigación se evaluaron los compuestos bioactivos, y se determinaron la actividad antioxidante y el grado de satisfacción de una bebida de maíz morado y estevia, mediante los métodos por HPLC, ABTS, ORAC, DPPH y por comparación según la escala hedónica. Los resultados mostraron compuestos fenólicos cercanos a 2 mg/mL, altos contenidos
Bonilla, Pablo E. +3 more
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How does urbanization affect perceptions and traditional knowledge of medicinal plants? [PDF]
J Ethnobiol Ethnomed, 2021 Arjona-García C +7 more
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Consumo actual de edulcorantes naturales (beneficios y problemática): Stevia
Revista Médica ElectrónicaLa estevia [Stevia rebaudiana (Bertoni)] es un arbusto de tipo perenne de la familia de las Asteraceas que crece en áreas tropicales y subtropicales de Suramérica.
María Cristina Vázquez Hernández +4 more
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Herbal medicine used by Bolivian migrants in a peri-urban context in Northwest Argentina [PDF]
, 2018 Se estudió la herbolaria de una población migrante boliviana de un barrio de la ciudad de San Salvador de Jujuy (Jujuy, Argentina) que sufre notorias condiciones de vulnerabilidad social y sanitaria, así como fuertes procesos de estigmatización.
Acosta, Marina Eva +2 more
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Caracterización fisicoquímica y sensorial de magdalenas y galletas formuladas con polvo de estevia
, 2021 [ES] El efecto del cambio climático en el sector agronómico está provocando la búsqueda de cultivos alternativos que requieran menores necesidades hídricas y nutricionales del suelo para su producción. En esta línea, la estevia es una planta que todavía no se cultiva a grandes niveles en la Comunidad Valenciana, aunque las condiciones climatológicas ...
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, 2022 La estevia es un producto nutracéutico o funcional, ya que de sus hojas se pueden extraer compuestos edulcorantes acalóricos (Esteviósidos y Rebaudiósidos) utilizados en la industria alimenticia en reemplazo del azúcar y de edulcorantes sintéticos para la elaboración de productos bajos en calorías.
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