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Composição químico-bromatológica e perfil de fermentação da silagem de resíduo úmido de fécula de mandioca

open access: yesBioscience Journal, 2014
O trabalho teve como objetivo estudar a composição química e o perfil de fermentação do resíduo úmido de fécula de mandioca ensilado in natura ou após pré secagem ao sol por três horas, durante 0, 28 e 56 dias.
João Arlindo Gouveia Gonçalves   +6 more
doaj  

Vida útil de pêssegos 'Aurora 2' armazenados sob atmosfera modificada e refrigeração Shelf-life of peaches 'Aurora 2' stored in modified atmosphere and refrigeration

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2004
O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência da película de fécula de mandioca 3% e de sacos plásticos de polietileno de baixa densidade na conservação da qualidade pós-colheita de pêssegos 'Aurora 2' armazenados sob refrigeração (9 + 1ºC e 90 + 5%
Elisângela Elena Nunes   +4 more
doaj   +1 more source

Genome-wide association study and selection for field resistance to cassava root rot disease and productive traits. [PDF]

open access: yesPLoS One, 2022
Hohenfeld CS   +4 more
europepmc   +1 more source

Desempenho produtivo de genótipos de mandioca no vale do Ivinhema, MS. [PDF]

open access: yes, 2013
Publicado também na: RAT: Revista Raízes e Amidos Tropicais, v. 3, 2007. (SEP 038)
OTSUBO, A. A.   +2 more
core  

Quantificação de teores de compostos cianogênicos totais em produtos elaborados com raízes de mandioca. [PDF]

open access: yes, 2013
bitstream/item/19073/1/Doc-290.pdfVersão eletrônica.
CHISTÉ, R. C.   +2 more
core   +1 more source

Uso de fécula de mandioca na pó-colheita de manga 'surpresa' Use of cassava starch in the 'surpresa' mango postharvest

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2007
A manga é uma fruta tropical climatéria que amadurece rapidamente depois de colhida. Avaliou-se a vida útil pós-colheita de mangas 'Surpresa' utilizando recobrimento com película de fécula de mandioca.
Laerte Scanavaca Júnior   +2 more
doaj   +1 more source

[Cost, Availability and Nutritional Value of Gluten-Free Foods in Argentina. Their Relationship with Adherence to Gluten-Free Diet. A Multicenter Study]. [PDF]

open access: yesActa Gastroenterol Latinoam, 2023
González A   +13 more
europepmc   +1 more source

Composição e qualidade do amido de mandioca de acessos do Banco Ativo de Germoplasma. [PDF]

open access: yes, 2013
O cultivo da mandioca é de grande relevância econômica como principal fonte de carboidratos para milhões de pessoas, essencialmente nos países em desenvolvimento. O amido é classificado como polissacarídeo formado por dois polímeros de glicose, a amilose
OLIVEIRA, E. J. de   +4 more
core  

Aspectos do cultivo da mandioca em Mato Grosso do Sul. [PDF]

open access: yes, 2011
bitstream/item/38819/1/LV20021.pdfPalestras apresentadas nos I e II Seminários sobre a Cultura da Mandioca em Mato Grosso do ...
MARTINS, C. S.   +2 more
core  

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