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Consumo de fibras alimentares em população adulta [PDF]
Revista de Saúde Pública, 2000 OBJETIVO: As fibras alimentares estão entre os principais fatores da alimentação na prevenção de doenças crônicas. Por isso, objetivou-se estimar o consumo médio diário de fibras alimentares totais, insolúveis e solúveis, nas refeições de uma população ...
Mattos Lúcia Leal de +1 more
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Consumo de fibras alimentares em população adulta Dietary fiber consumption in an adult population
Revista de Saúde Pública, 2000 OBJETIVO: As fibras alimentares estão entre os principais fatores da alimentação na prevenção de doenças crônicas. Por isso, objetivou-se estimar o consumo médio diário de fibras alimentares totais, insolúveis e solúveis, nas refeições de uma população ...
Lúcia Leal de Mattos +1 more
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Conhecimento da População Portuguesa sobre Fibras Alimentares [PDF]
, 2012 As fibras têm sido objecto de estudo nas últimas décadas e um dos temas frequentemente abordado é a relação entre fibra alimentar e os benefícios para a saúde.
Abrantes, José Luís +5 more
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Adição de fibras alimentares em produtos cárneos: revisão
REVISTA DELOSEste artigo teve como objetivo realizar uma revisão sistemática de trabalhos que analisaram o efeito da adição de fibra alimentar sobre as características físico-químicas, nutricionais e sensoriais de produtos cárneos. Para isso, foi conduzido um levantamento de estudos nas bases Science Direct, PubMed e Lilacs, publicados entre os anos de 2011 e 2021,
Flávia Teixeira +4 more
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Consumo de fibras alimentares por universitários de Várzea Grande – Mato Grosso
Journal of Health & Biological Sciences, 2019 Objetivo: analisar a frequência de consumo de fibras alimentares em universitários de Várzea Grande - MT. Métodos: estudo transversal com estudantes de um Centro Universitário de Várzea Grande - MT, em 2017. Foi aplicado um questionário sobre o consumo de alimentos ricos em fibras com 5 opções de respostas e cada uma dessas opções recebia uma pontuação
Silva, Hylana Siqueira da +3 more
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Elaboração de manual sobre fibras alimentares e constipação intestinal
Nutrição Brasil, 2017 Objetivo: Elaborar um manual com alimentos ricos em fibras para ser usado na composição da dieta líquida homogênea dos pacientes em pós-operatório no Hospital de Reabilitação de Anomalias Craniofaciais, Universidade de São Paulo (HRAC-USP), de todas as idades, para reduzir ou prevenir a constipação intestinal.
Sarah Maria Barneze Costa +5 more
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O CONSUMO DE FIBRAS ALIMENTARES É ADEQUADO EM CRIANÇAS COM DIFICULDADES ALIMENTARES? [PDF]
Blucher Medical Proceedings, 2020 Rita de Cassia de Souza Fernandes +6 more
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Avaliação in vivo da qualidade proteica de hambúrguer com fibras alimentares
O Mundo da Saúde, 2015 O presente estudo objetivou avaliar a qualidade proteica de hambúrgueres elaborados com quitosana e farinha de linhaça dourada desengordurada, por meio da resposta biológica em ratos. Foram utilizados ratos machos Wistar, alimentados por um período de 28 dias com as seguintes dietas experimentais: dieta aproteica, dieta com caseína e dietas-testes ...
Tiffany Prokopp Hautrive +4 more
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Estudo sobre o conhecimento da população portuguesa acerca de fibras alimentares [PDF]
, 2011 Dissertação de Mestrado em Qualidade e Tecnologia AlimentarA associação entre fibra alimentar, benefícios para a saúde e alimentação saudável tem sido objecto de estudo nos últimos anos.
Martinho, Célia Assunção Costa
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os Benefícios do Consumo de Fibras Alimentares
International Journal of Nutrology, 2018 Edson Pontes +10 more
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