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Capacidad de detección de sobrecrecimiento bacteriano o metanogénico intestinal de los test de aliento para intolerancia a lactosa y fructosa en población adulta [PDF]
Advances in Laboratory MedicineLos test de aliento espirado (TAE) son la principal herramienta diagnóstica en la evaluación de la malabsorción/intolerancia a fructosa (IF) y lactosa (IL) y para la detección del sobrecrecimiento bacteriano o metanógenico intestinal (SCBI/SCMI).
Laserna Mendieta Emilio José +7 more
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Fructosa, ese dulce enemigo [PDF]
Revista Digital Universitaria, 2023 En las últimas décadas, el consumo de fructosa en México se ha incrementado dramáticamente. Este azúcar se utiliza como endulzante en refrescos, jugos embotellados, cereales, panadería, lácteos y caramelos. Su consumo diario está asociado con el desarrollo de síndrome metabólico, diabetes, obesidad y con efectos dañinos en el cerebro, que alteran el ...
Javier Franco‐Pérez
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Los hechos acerca de la fructosa
EDIS, 2012 La fructosa es un azúcar simple que se encuentra en muchas comidas. Azúcar común de mesa está hecha por cantidades iguales de fructosa y glucosa. La fructosa es más dulce que la glucosa y por esta razón, ha sido usada en muchos alimentos endulzados ...
Wendy J. Dahl +2 more
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Desregulación metabólica y consecuencias clínicas por el consumo de fructosa
TIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, 2021 La industria alimentaria ha incrementado su tasa de producción por alimentos siempre disponibles, listos para su consumo o que requieren de una mínima preparación, pero sin que aumente su calidad y sólo para satisfacer la demanda de una sociedad moderna.
María Guadalupe Alcántara-Ortiz +2 more
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Déficit de Fructosa -1,6 Bisfosfatasa: Causa de Hipoglicemia Severa en Adultos Jóvenes
Gaceta Médica Boliviana, 2022 La deficiencia de fructosa-1,6-bisfosfatasa (deficiencia de FBPasa) es un defecto metabólico congénito poco común que afecta la gluconeogénesis. Es una enfermedad genética autosómica recesiva.
Juan Sebastian Theran Leon +3 more
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Revisión Bibliográfica Alto Consumo de Fructosa y Daño Hepático
Revista Novedades Colombianas, 2020 En la actualidad la ingesta de nutrientes en la dieta se caracteriza por el contenido de altos niveles de fructosa, un monosacárido encontrado en las frutas y muy usado artificialmente como edulcorante, presente en una amplia variedad de productos procesados, generando, junto a las grasas saturadas, un aumento del contenido calórico de los alimentos ...
Lina M. Ciro Ramírez +1 more
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Acta Agronómica, 1990 Se determinaron los parámetros cinéticos y el efecto de fructosa 2,6-bifosfato sobre fosfofructokinasa (PFK) y fructosa 1,6-bifosfatasa (FBP-asa) parcialmente purificadas, obtenidas de homogenados de células vegetativas y diferenciadas de Dictyostelium ...
Ospina G. Blanca Lucía
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OBTENCIÓN DE VINAGRE A PARTIR DE SIROPE DE FRUCTOSA
Revista Centro Azúcar, 2014 En este trabajo se realizó el estudio de las condiciones de obtención de vinagre a partir de sirope de fructosa respondiendo a los objetivos de diversificación de una empresa azucarera cubana. Se realizó la prefermentación con miel final como sustrato.
Layanis Mesa +3 more
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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2021 Introducción: Argentina es uno de los países con mayor consumo de bebidas azucaradas en el mundo. El consumo elevado de estas bebidas, se asocia con el desarrollo de sobrepeso, obesidad y otros factores de riesgo cardio metabólico, efectos atribuidos a ...
Luciana Olmedo +4 more
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Hígado graso no alcohólico y consumo de fructosa: revisión y actualización de la evidencia
Revista de Nutrición Clínica y Metabolismo, 2023 El hígado graso no alcohólico (HGNA) es actualmente una de las principales causas de enfermedad hepática crónica. Se define como la presencia de esteatosis en ausencia de otras causas de enfermedad hepática crónica y su prevalencia aumenta en todo el ...
Anabella Gobea Alcoba +1 more
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