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Los carbohidratos durante el ejercicio: la investigación de los últimos 10 años. Nuevas recomendaciones

open access: yesApunts: Educación Física y Deportes, 2013
Durante los últimos años se han producido cambios significativos en la comprensión del papel que juegan los carbohidratos durante el ejercicio, y esto permite realizar un asesoramiento más específico y más individualizado en cuanto a la ingestión de ...
Asker Jeukendrup
doaj   +1 more source

Análisis fisicoquímico de la cabuya azul

open access: yesIndustrial Data, 2016
En las zonas rurales de Huancavelica, Huánuco, Ayacucho, Apurímac y Cajamarca, abunda un recurso natural llamado cabuya azul. Se tiene información que en los departamentos del sur se procesa artesanalmente el jugo de cabuya para obtener miel y panela ...
Mooner Lavado Soto   +2 more
doaj   +1 more source

Análisis de la expresión de los transportadores de fructosa en cáncer de próstata [PDF]

open access: yes, 2015
Tesis (Tecnólogo Médico)El cáncer de próstata corresponde a la segunda causa de muerte por cáncer en Chile, la cual ha aumentado progresivamente durante la última década. Esta neoplasia es de etiología multifactorial, entre ellas la dieta, debido a que
Reyes Cifuentes, Edson Francisco   +1 more
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Nuevo acercamiento a la interacción del reactivo de Folin-Ciocalteu con azúcares durante la cuantificación de polifenoles totales

open access: yesTIP Revista Especializada en Ciencias Químico-Biológicas, 2017
La mezcla de ácidos fosfomolíbdico y fosfotúngstico es el reactivo esencial de uno de los principales métodos para la cuantificación de compuestos polifenólicos en extractos vegetales conocido como método de reactivo de Folin-Ciocalteu (FC).
Óscar A. Muñoz-Bernal   +6 more
doaj   +2 more sources

In vivo effects of Metformin on the alterations of bone micro-architecture associated with fructose-induced Metabolic Syndrome in rats [PDF]

open access: yes, 2011
El Síndrome Metabólico (SM) se ha asociado recientemente con una disminución en la densidad mineral ósea, y con un aumento en la incidencia de fracturas osteoporóticas.
Cortizo, Ana María   +4 more
core   +1 more source

Consumo de fructosa 1-6 difosfato en músculo de Concholepas concholepas y algunas propiedades de la piruvato quinasa.

open access: yesBiologia Pesquera
Se estudia el consumo de fructosa difosfato por cortes, homogeneizado y líquidos sobrenadantes de músculo de Concholepas concholepas. Como productos de glicolisis aparecen Ctgliccrol fosfato y piruvato.
A. Moran D.   +2 more
semanticscholar   +1 more source

OBTENCIÓN DE SIROPE DE FRUCTOSA POR ENCAPSULACIÓN ENZIMÁTICA DE INULINASA EN ALGINATO DE SODIO

open access: yesRevista Centro Azúcar, 2021
Introducción: La fructosa es un glúcido encontrado en frutas, vegetales y la miel; se constituye como un monosacárido isómero a la glucosa, este azúcar reductor tiene importantes aplicaciones en la industria alimentaria, lo que hace importante investigar
Marco V. Lara Fiallos   +3 more
doaj  

Pharmacokinetic and Pharmacodynamic Profile of Nebivolol in an Animal Model of Metabolic Syndrome [PDF]

open access: yes, 2015
Con el objetivo en este estudio de evaluar los efectos cardiovasculares y la farmacocinética del nebivolol en ratas hipertensas por sobrecarga de fructosa y en ratas control, se registraron los efectos de la administración intravenosa de nebivolol, 3 mg ...
Bertera, Facundo Martin   +5 more
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Caracterización y cuantificación de células progenitoras endoteliales de ratas espontáneamente hipertensas alimentadas con fructosa [PDF]

open access: yes, 2010
Objetivo: Examinar cómo se ve afecta la participación de las células progenitoras endoteliales (CPE) por la resistencia a la insulina (IR) asociada a un modelo experimental de síndrome metabólico (SM), generado por la administración crónica de fructosa a
Diez, Emiliano Raúl   +4 more
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Efectos “in vivo” de Metformina sobre las alteraciones de la microarquitectura ósea asociadas al Síndrome Metabólico inducido por fructosa en ratas [PDF]

open access: yes, 2011
El Síndrome Metabólico (SM) se ha asociado recientemente con una disminución en la densidad mineral ósea, y con un aumento en la incidencia de fracturas osteoporóticas.
Cortizo, Ana María   +4 more
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