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Los colores, aromas y texturas de nuestras mieles [PDF]

open access: yes, 2006
Las características de una miel provienen fundamental mente de la región de producción, de la flora utilizada por las abejas y del manejo a lo largo de todas las etapas de la cadena.
Gallez, Liliana
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Deshidratación de fructosa hacia productos de interés industrial empleando el pirocloro ácido antimónico (H3O)2Sb2O6·nH2O

open access: yesTecnología y Ciencia
El pirocloro (H3O)2Sb2O6·nH2O (H2Sb) fue sintetizado mediante tratamiento de óxido de antimonio (III) (Sb2O3) con peróxido de hidrógeno (H2O2), para ser evaluado en la deshidratación de fructosa a 5-hydroxymethylfurfural (HMF) en un sistema bifásico FA ...
Eliana Diguilio   +2 more
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[Glycohemoglobin: For a proper use of the Spanish language]. [PDF]

open access: yesAten Primaria, 2023
Álvarez-Martínez M   +1 more
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Giardia SP y su participación en las alteraciones nutricionales [PDF]

open access: yes, 2016
La Giardia es un protozoo flagelado y binucleado que infecta al hombre y a otros mamíferos. La transmisión se produce por la ingesta de quistes presentes en agua o alimentos. En el huésped el parásito reside normalmente en la parte proximal del intestino
Abril Garrido, Paola
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Cambio de los carbohidratos en el fruto de la uchuva (Physalis peruviana L.) durante su desarrollo en relación al cáliz y las hojas Developmental changes of carbohydrates in cape gooseberry (Physalis peruviana L.) fruits in relation to the calyx and the leaves

open access: yesAgronomía Colombiana, 1997
Glucosa, fructosa, sacarosa y almidón se analizaron en frutos, cáliz y las dos hojas más cercanas al fruto durante el desarrollo de la uchuva bajo condiciones de invernadero de vidrio en Berlín-Alemania. El cáliz se eliminó totalmente o, verticalmente la
Fischer Gerhard, Lüdders Peter
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Rol de las Vesículas Seminales en la Infertilidad Masculina

open access: yesActa Médica Peruana
El presente estudio se ha diseñado para determinar la existencia de alguna asociación entre la respuesta de la testosterona sérica al estímulo con citrato de clomifeno y la consecuente respuesta de las vesículas seminales.
GUSTAVO F. GONZALES
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Crecimiento y composición bioquímica de la microalga marina Tetraselmis suecica en cultivos mixotróficos con distintos azúcares y aminoácidos [PDF]

open access: yes, 1992
[Résumé] Croissance et composition biochimique de la microalgue TetrasellIIis sllecica dans des cultures mixotrophiques avec différents sucres et aminoacides.
Abalde, Julio   +2 more
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Estudio sobre la competitividad de la industria azucarera en Mexico [PDF]

open access: yes, 2013
In this paper, we study various key structural features of sugarcane production and sugar mills in Mexico. Regarding the production of sugarcane: (a) we document a U-shaped relationship between the size of sugarcane cultivation plots and their yield, and
Campos-Ortiz, Francisco   +1 more
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OBTENCIÓN DE DEXTRANO Y FRUCTOSA, UTILIZANDO RESIDUOS AGROINDUSTRIALES CON LA CEPA Leuconostoc mesenteroides NRRL B512-F

open access: yesRevista EIA, 2007
Debido al gran potencial biotecnológico que presentan los residuos agroindustriales, se desarrolló el presente trabajo para la obtención de oligosacáridos, utilizando como materia prima residuos de cascaras de naranja, piña y cachaza de caña panelera, a ...
Olga Viviana Rodríguez, Henry Hanssen
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Catalizadores enzimáticos novedosos para la producción de fructooligosacáridos a partir del azúcar de caña

open access: yesAnales de la Academia de Ciencias de Cuba, 2021
Introducción: Los fructooligosacáridos (FOS) son fibras solubles con acción prebiótica en Seres humanos y animales. En la actualidad se comercializan FOS tipo inulina (enlaces fructosil-fructosa β [2→1] ), pero no hay disponibilidad de FOS tipo levana ...
Lázaro Hernández García   +8 more
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