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Efeito terapêutico da fibra goma-guar parcialmente hidrolisada na constipação intestinal funcional em pacientes hospitalizados Effect of partially hidrolized guar-gum in the treatment of functional constipation among hospitalized patients [PDF]

open access: yesArquivos de Gastroenterologia, 2008
Avaliação do impacto da fibra goma-guar parcialmente hidrolisada na constipação intestinal funcional em pacientes hospitalizados. Ensaio clínico com 64 adultos, randomizados para duas dietas: grupo 1 dieta laxante (± 30 g de fibras) e grupo 2 mesma dieta
Geise Maria da Silva Belo   +2 more
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Avaliação da Goma Guar no desenvolvimento de comprimidos matriciais de liberação controlada de teofilina [PDF]

open access: yesPolímeros, 2015
Resumo O objetivo desse estudo foi formular e avaliar comprimidos de liberação controlada. Comprimidos de liberação controlada de teofilina foram preparadas pelo método de compressão direta usando dois polímeros como, o HPMC K 100M (polímero hidrofílico)
Edilene Gadelha de Oliveira   +4 more
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Evaluación de trazadores químicos en un fluido de fractura base agua goma guar

open access: yesRevista Fuentes El Reventón Energético, 2015
In this research, seven chemicals substances selected from the families of inorganic salts and dyes commonly used in hydrology were evaluated as potential tracers for hydraulic fracturing using economic analytical methods implemented for their detection ...
José Luis Hernández Parra   +2 more
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Influencia de goma xantan y goma guar sobre las propiedades reológicas de leche saborizada con cocoa

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2012
En las bebidas lácteas son utilizados diferentes hidrocoloides con el fin de estabilizar el sistema líquido, en este sentido es necesario determinar la interacción entre algunos hidrocoloides en la matriz alimenticia.
Hector Suarez   +4 more
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Porcentajes de goma guar y zumo de maracuyá en la calidad fisicoquímica y organoléptica del néctar

open access: yesAgroindustrial Science, 2018
El objetivo de la investigación fue evaluar la incidencia de porcentajes de goma guar y zumo de maracuyá (Passiflora edulis) en la calidad fisicoquímica y organoléptica del néctar para establecer la formulación idónea; se utilizó un diseño completamente ...
Victor Buste   +3 more
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INFLUENCIA DE GOMA XANTAN Y GOMA GUAR SOBRE LAS PROPIEDADES REOLÓGICAS DE LECHE SABORIZADA CON COCOA INFLUÊNCIA DA GOMA XANTANA E GUAR SOBRE AS PROPRIEDADES REOLÓGICAS DO LEITE AROMATIZADO COM CACAU INFLUENCE OF GUM XANTHAN AND GUAR ON THE RHEOLOGICAL PROPERTIES OF COCOA- FLAVORED MILK BEVERAGE

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2012
En las bebidas lácteas son utilizados diferentes hidrocoloides con el fin de estabilizar el sistema líquido, en este sentido es necesario determinar la interacción entre algunos hidrocoloides en la matriz alimenticia.
MÓNICA M. OSPINA   +4 more
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Obtenció, caracterització i fabricació d’una solució gel de goma Guar per a ús oftàlmic [PDF]

open access: yes, 2008
L’objectiu del projecte és descriure el procés d’obtenció, caracterització i fabricació d’una solució gel de goma Guar per a ús farmacèutic. L’obtenció i caracterització de la fórmula és va dur a terme en els laboratoris Alcon.
Bautista Reverter, Sara
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La influencia de fresa en polvo, goma guar, polidextrosa y maltodrextina en los parámetros de calidad de helados duros

open access: yesRevista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2019
Con tantos ingredientes, temperaturas y fuerzas mecánicas que tienen un efecto sobre la mezcla, cambiar un parámetro puede influir en la calidad del helado. El tiempo de caída de primera gota (TCPG), la velocidad de derretimiento (VD) y el porcentaje de
Juri-Morales Gissele   +3 more
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AVALIAÇÃO DA ADIÇÃO DE GOMA GUAR E SAL NA ABSORÇÃO DE ÁGUA E NA QUALIDADE DE MACARRÃO INSTANTÂNEO

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2012
Atualmente, todas as técnicas utilizadas para caracterizar a farinha de trigo são referentes ao processo de panificação sendo pouco encontrados dados específicos para a produção de macarrão instantâneo ou de massas alimentícias em geral.
Maria Gabriela VERNAZA, Yoon Kil CHANG
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Hydrolyzed collagen, modified starch and guar gum addition in turkey ham Adição de colágeno hidrolisado, amido modificado e goma guar em presunto de peru

open access: yesCiência Rural, 2012
The main problems observed in cooked hams are bad sliceability and excessive fluid loss after cooking. To reduce these problems the industry uses non-meat ingredients such as soy protein and carrageenan, but under Brazilian law, it is not allowed to add ...
Rosa Cristina Prestes   +2 more
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