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Determinantes dos arranjos contratuais: o caso da transação produtor-processador de carne bovina no Uruguai [PDF]

open access: yes, 2008
Quais os determinantes da escolha do arranjo contratual nas transações entre produtores e processadores de carne bovina? A pergunta problema se insere no estudo dos mecanismos associados à coordenação da produção para dar respostas às preocupações dos ...
MONDELLI, Mario, ZYLBERSZTAJN, Decio
core   +2 more sources

O que o cardiologista precisa saber sobre gorduras trans [PDF]

open access: yesArquivos Brasileiros de Cardiologia, 2008
Scherr, Carlos, Ribeiro, Jorge Pinto
openaire   +3 more sources

Perfil de ácidos graxos do leite de vacas alimentadas com óleo de soja e monensina no início da lactação Milk fatty acid profile of cows fed monensin and soybean oil in early lactation

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2006
Avaliaram-se os efeitos da adição de monensina sódica combinada com óleo de soja na dieta de vacas lactantes sobre o perfil de ácidos graxos (AG) do leite na 5ª e 15ª semanas da lactação.
Eduardo da Costa Eifert   +7 more
doaj   +1 more source

Brazilian Position Statement for Familial Chylomicronemia Syndrome - 2023. [PDF]

open access: yesArq Bras Cardiol, 2023
Izar MCO   +26 more
europepmc   +1 more source

Dietary recommendations: comparing dietary guidelines from Brazil and the United States Recomendações dietéticas: comparação entre os guias alimentares brasileiro e americano

open access: yesCadernos de Saúde Pública, 2010
The Brazilian dietary guidelines are based in part on mainstream United States' recommendations, in spite of the criticisms and shortcomings of the American guidelines.
Rosely Sichieri   +4 more
doaj   +1 more source

Limitations in the comparison of the Brazilian National Dietary Surveys of 2008-2009 and 2017-2018. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2021
Rodrigues RM   +9 more
europepmc   +1 more source

“Maria” cookies and Cream Crackers: nutritional comparative analysis [PDF]

open access: yes, 2017
O estilo de vida da população tem sofrido alterações nos últimos anos, levando à diminuição da realização de atividade física e à improvisação de refeições rápidas, menos variadas e provavelmente menos saudáveis, onde têm papel relevante as bolachas ...
Albuquerque, T.G.   +3 more
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Carrot cake with and without gluten: development of formulas and acceptance of product = Bolo de cenoura com e sem glúten: desenvolvimento da formulação e aceitação do produto

open access: yesAgro@mbiente On-line, 2012
The changes in the processing and the consumer’s growing demand for foods that present, besides the high sensorial and nutritional quality, benefits associated to the health raise the necessity of new ingredients that can assist their needs and also the ...
Angélica Aparecida Maurício   +3 more
doaj  

Perceção dos consumidores sobre as características sensoriais do queijo de Cabra Transmontano de cura extra longa [PDF]

open access: yes, 2017
Este trabalho baseia -se nos dados de um inquérito às preferências de consumo de queijo de cabra transmontana. O estudo teve como objetivos: identificar o perfil do consumidor, os seus hábitos de consumo de queijo e comparar a perceção dos consumidores
Carvalho, Marta   +5 more
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