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Ingestão de energia e nutrientes segundo consumo de alimentos fora do lar na Região Nordeste: uma análise do Inquérito Nacional de Alimentação 2008-2009

Revista Brasileira de Epidemiologia
RESUMO: Introdução: O consumo de alimentos fora do lar vem crescendo no Brasil, sendo associado a escolhas alimentares menos nutritivas. Objetivo: Descrever a ingestão de energia e nutrientes específicos entre consumidores e não consumidores de ...
Jessica Brito Cavalcante, Tyciane Maria Vieira Moreira, Caroline da Costa Mota, Carolinne Reinaldo Pontes, Ilana Nogueira Bezerra   +4 more
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Quadricipital Tendon: Option in Knee Ligament Reconstruction. [PDF]

Rev Bras Ortop (Sao Paulo), 2022
Stieven Filho E, Namba MS, do Prado Nascimento I, Martins Rosa F, Namba MM.   +4 more
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Avaliação Nutricional, Consumo Alimentar e Risco para Doenças Cardiovasculares de Crianças Praticantes de Natação

Clinical and Biomedical Research, 2010
Introdução: As doenças cardiovasculares (DCV) destacam-se, nos dias atuais, como a mais frequente causa de mortalidade, inclusive na infância. Dentre os fatores de risco para DCV estão o alto consumo de gorduras saturadas, trans, colesterol, como também ...
Fernanda Donner Alves, Marina Carvalho Berbigier, Rosemary de Oliveira Petkowicz   +2 more
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Effects of fatty acid profile of supplements on intake, performance, carcass traits, meat characteristics, and meat sensorial analysis of feedlot Bos indicus bulls offered a high-concentrate diet. [PDF]

Transl Anim Sci, 2020
Costa C, Rizzieri R, Melo G, Müller L, Estevan D, Pacheco R, Millen D, Pereira A, Zanatta M, Cappellozza B, Cervieri R, Martins C, Arrigoni M.   +12 more
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[Processed and ultra-processed products and their relationship to quality of diet in childrenProdutos processados e ultraprocessados e sua relação com a qualidade da dieta em crianças]. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2022
Berón C, Toledo C, Köncke F, Klaczko I, Carriquiry A, Cediel G, Gomes FS.   +6 more
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Stearic Acid, but not Palmitic Acid, is Associated with Inflammatory and Endothelial Dysfunction Biomarkers in Individuals at Cardiovascular Risk. [PDF]

Arq Bras Cardiol, 2023
Gonçalinho GHF, Sampaio GR, Soares-Freitas RAM, Damasceno NRT.   +3 more
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Ácidos Graxos Trans: Alimentos e Efeitos na Saúde Trans fatty acids: foods and effects on health

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2006
Os ácidos graxos trans podem ser encontrados em alimentos obtidos a partir de animais ruminantes e em alimentos que contêm gordura vegetal parcialmente hidrogenada, como os "fast food".
André Gustavo Vasconcelos Costa, Josefina Bressan, Céphora Maria Sabarense   +2 more
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Ruminant fat intake improves gut microbiota, serum inflammatory parameter and fatty acid profile in tissues of Wistar rats. [PDF]

Sci Rep, 2021
de Brito Medeiros L, Alves SPA, de Bessa RJB, Soares JKB, Costa CNM, de Souza Aquino J, Guerra GCB, de Souza Araújo DF, Toscano LT, Silva AS, Alves AF, Lemos MLP, de Araujo WJ, de Medeiros AN, de Oliveira CJB, de Cassia Ramos do Egypto Queiroga R.   +15 more
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PREVALENCE OF INSULIN RESISTANCE AND ASSOCIATION WITH METABOLIC RISK FACTORS AND FOOD CONSUMPTION IN ADOLESCENTS - RECIFE/BRAZIL. [PDF]

Rev Paul Pediatr, 2020
Andrade MIS, Oliveira JS, Leal VS, Lima NMDS, Bezerra PB, Santiago ERC, Lira PIC.   +6 more
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Ácidos Graxos Trans: Alimentos e Efeitos na Saúde

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Os ácidos graxos trans podem ser encontrados em alimentos obtidos a partir de animais ruminantes e em alimentos que contêm gordura vegetal parcialmente hidrogenada, como os "fast food".
André Gustavo Vasconcelos Costa, Josefina Bressan, Céphora Maria Sabarense   +2 more
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