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The mediating role of vocabulary size, working memory, attention and inhibition in early vocabulary learning under different TV genres: An exploratory study

TESOL Journal, Volume 12, Issue 4, December 2021., 2021
Few studies have explored the learning opportunities different audiovisual genres may create for vocabulary learning. Even fewer have looked at how learners’ viewing experience is affected by individual differences (IDs) in vocabulary size, attention, inhibition, or working memory.
Maria del Mar Suárez, Roger Gilabert, Natalia Moskvina   +2 more
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Aplicación del diseño de mezclas y metodologías sensoriales rápidas para la formulación de una galleta salada a base de harina de garbanzos

Tékhne, 2023
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo formular una galleta salada a base de harina de garbanzo aplicando diseño de experimentos con mezclas y metodologías sensoriales rápidas, para llevar esto a cabo, se contemplaron cuatro fases, donde
Giulia Di Giorgio, S. Pérez
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Enzymatic oxidation of oleuropein and 3‐hydroxytyrosol by laccase, peroxidase, and tyrosinase

Journal of Food Biochemistry, Volume 45, Issue 8, August 2021., 2021
The oxidation of oleuropein and 3‐hydroxytyrosol by oxidases laccase, tyrosinase and peroxidase has been studied. The highest binding affinity was shown by laccase. Docking studies revealed the optimal binding position, which was the same for the two molecules.
Jesus Manzano‐Nicolas, Amaury Taboada‐Rodriguez, Jose Antonio Teruel‐Puche, Fulgencio Marin‐Iniesta, Francisco Garcia‐Molina, Francisco Garcia‐Canovas, Jose Tudela‐Serrano, Jose Munoz‐Munoz   +7 more
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Butterfly species diversity and their floral preferences in the Rupa Wetland of Nepal

Ecology and Evolution, Volume 11, Issue 5, Page 2086-2099, March 2021., 2021
We assessed the number of butterfly species, their abundance, and their floral foraging behavior, from 28 linear transects (500 m long each) placed in a stratified and random manner throughout the study area. Five factors, that is, category of plant, flower color, corolla shape, corolla depth, and the proboscis length of butterfly species, were taken ...
Bandana Subedi, Alyssa B. Stewart, Bijaya Neupane, Sudha Ghimire, Hari Adhikari   +4 more
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Inclusión de harina de cangrejo rojo americano (Procambarus clarkii) en alimentación de alevinos de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss)

Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 2023
Contextualización. El cangrejo rojo americano, Procambarus clarkii, es una especie invasora cuya presencia está confirmada en la zona central de Colombia.
Rafael Rosado Puccini, Miguel Ángel Landines Parra, Diego Alberto Rodríguez Avella, Yesid de los Ángeles González-Ruíz, M. G. Pimiento-Ortega, Isabella González-Gamboa, Yimy Herrera-Martínez   +6 more
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ACEPTACIÓN Y PREFERENCIA DE LOS CONSUMIDORES POR UN TALLARÍN ENRIQUECIDO CON HARINA DE COTILEDÓN DE FRIJOL

Revista Fitotecnia Mexicana, 2022
El frijol común es uno de los principales cultivos en México; sin embargo, a pesar de ser un producto benéfico para la salud, la cadena de valor del frijol se ha debilitado por la falta de competitividad en el mercado. Una forma de incrementar su consumo
B. Sánchez-Toledano, V. Cuevas-Reyes, R. Cruz-Bravo, J. A. Zegbe   +3 more
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Harina de banana: producción, caracterización fisicoquímica, tecnológica y funcional

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2022
Introducción: La banana es una fruta tipo climatérica fuente de nutrientes, que puede ser utilizada para la obtención de subproductos, entre ellos, harinas y féculas.
Nancy Mariela Toconás, Fernando Josué Villalva, Jaqueline Noemí Sajama, Ana Paula Olivares La Madrid, A. Ramón, Jimena Cecilia Alcocer, Enzo Goncalvez de Oliveira, M. Armada   +7 more
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Fermentación en estado sólido como método para reducir factores antinutricionales en la harina de frutos de Artocarpus altilis

Ciencia y Desarrollo, 2022
Con la fermentación en estado sólido se convierten sustancias orgánicas complejas en simples por la acción de enzimas microbianas y se modifican las características físico químicas del alimento conllevando a una mejora en la biodisponibilidad y calidad ...
Odelín Brea Maure, Luis Miguel Borrás Sandoval, Leidy Yanira Rache Cardenal   +2 more
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Toxicidad aguda oral y actividad antioxidante de la harina de las semillas de teosinte (Diion mejiae)

Bionatura, 2022
Antecedentes. En Honduras, el teosinte (Dioon mejiae) se cultiva desde épocas prehistóricas y su uso como alimento de consumo humano ha sido aislado y reducido. Sin embargo, sus semillas son prometedoras por altos contenidos en carbohidratos, proteínas y
Jhunior Marcía, Liliana Sosa, R. Herrera   +2 more
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Formulación de pasta para celiacos con harina pregelatinizada de Chenopodium quinoa Willd y Oryza sativa

Revista Alfa, 2022
El objetivo del estudio fue obtener la formulación aceptable, realizar análisis químico proximal, microbiológico y reológico de la pasta elaborada de harina pregelatinizada de quinua (Chenopodium quinoa Will) y arroz (Oryza sativa).
Lissete Lourdes Aguirre Huayhua, R. M. Malpartida Yapias, F. Oré Areche, A. Ruiz Rodríguez   +3 more
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