Investigando con harina de caqui
, 2022 Comer regularmente caqui tiene connotaciones positivas, sobre todo como protección de enfermedades que afectan al corazón. Esta fruta se caracteriza por poseer una cantidad alta de compuestos antioxidantes, como es el caso de los taninos, además de un tipo de fibra llamada pectina. Esta fibra, junto a los taninos, favorece la reutilización de la bilis,
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Revista Científica, 2010 El efecto del tostado sobre el valor de energía metabolizable verdadera corregida para balance de nitrógeno nulo (EMVn) y el contenido de factores antinutricionales (FAN) de harinas tostadas de Canavalia fue investigado en un ensayo de balance ...
Pablo Pizzani +5 more
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Archivos Latinoamericanos de NutriciónIntroducción: La industria alimentaria ha buscado diferentes ingredientes para elaborar productos sin gluten que cumplan con las expectativas organolépticas del consumidor, repercutiendo en diferencias en la composición nutricional entre los alimentos ...
Germán Mora +7 more
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Assessment of Age, Gender, Mating Status, and Size on Single and Repeat Flight Capabilities of Heilipus lauri Boheman (Coleoptera: Curculionidae). [PDF]
J Insect Sci, 2022 Hoddle MS +4 more
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Boletín oficial de la provincia de León: Boletín oficial de la provincia de León: Número 257 - 1952 noviembre 12 (12/11/1952) [PDF]
, 1951 Copia digital. Valladolid : Junta de Castilla y León.
León (Provincia). Diputación Provincial
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Fortificación de la harina de trigo con ácido fólico en Chile: Consecuencias no intencionadas [PDF]
, 2010 C L, Josep A. Tur, Ricardo Uauy
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Evaluación de harinas y almidones de mapuey (Dioscorea trifida), variedades blanco y morado
Archivos Latinoamericanos de NutriciónEl mapuey (Dioscorea trifida), tubérculo nativo de América tropical y apreciado por su sabor y fina textura, ha sido poco explotado en Venezuela. Su cultivo pudiera sustituir harinas y almidones de uso convencional. En este trabajo se estudiaron física y
Lizet Bou Rached +3 more
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Conservación y transformación de granos ancestrales en el resguardo indígena de guambia Silvia-Cauca
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2010 El objetivo fundamental del presente trabajo, fue mejorarlas condiciones de conservación y almacenamiento de los granos ancestrales de Quinua, Cha- chafruto yAmaranto, a su vez la elaboración de productos agroindustriales a partir de las harinas ...
Francisco Argote Vega +3 more
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The role of the Faculty of Medical Sciences in the promotion of childcare in Córdoba city (1877 - 1918): a historical review [PDF]
Rev Fac Cien Med Univ Nac Cordoba, 2023 Scotta AV.
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Análisis de externalidades medio ambientales generadas por la actividad florícola en el sur del estado de méxico [PDF]
, 2017 La floricultura en el sur del Estado de México es la actividad más importante en el sector agrícola, tanto por la generación de empleos como por los volúmenes de producción, tan solo los municipios de Coatepec Harinas, Tenancingo y Villa Guerrero ...
AVITIA RODRIGUEZ, JESSICA ALEJANDRA +5 more
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