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Burn wound depth assessment – is laser Doppler imaging the best measurement tool available?
International Wound Journal, Volume 3, Issue 2, Page 109-110, July 2006., 2006 Evaluation de la profondeur des brulures‐ l’imagerie laser doppler est elle le meilleur outil disponible? L’évaluation précoce de la profondeur de la plaie par brûlure est de plus en plus importante dans la prise de décision clinique. Les principes clinimétriques sont absolument indispensables lors du développement d’un nouveau test ou outil pour une ...
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Variación higroscópica de dos hidrocoloides irreversible en Arequipa, 2023 [PDF]
, 2023 El objetivo de la investigación fue comparar la variación higroscópica de dos hidrocoloides irreversibles en -Arequipa 2023. Se utilizó diseño prospectivo experimental in vitro de tipo aplicada enfoque cuantitativo.
Ranilla Consamollo, Ruth Marleni +2 more
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Evaluación del efecto de la aplicación de coberturas comestibles a base de hidrocoloides sobre la absorción de aceite en chips de papaya (Carica papaya L.) híbrido Pococí fritos al vacío [PDF]
, 2019 Proyecto de graduación (licenciatura en ingeniería de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Ciencias Agroalimentarias. Escuela de Tecnología de Alimentos, 2019El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de coberturas comestibles ...
Abrahams Ibarra, Ximena
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Determinación de parámetros en la elaboración de queso fresco tipo paria con adición de hidrocoloides para incrementar el rendimiento empleando el método Taguchi y superficie de respuesta. [PDF]
, 2016 Se determinó los siguientes parámetros para la elaboración de queso tipo paria con adición de tres tipos de hidrocoloides: Temperatura de pasteurización 75 ºC, Tiempo de pasteurización 01 minuto, Temperatura de inoculación 30 ºC, Tiempo de incubado 40 ...
Vilca Velarde, Percy
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Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2021 En la búsqueda de mejorar el rendimiento y textura de quesos tipo fresco, se experimentó con diferentes tipos de almidón o su combinación con goma xantana en un sistema modelo, con el fin de determinar el efecto de estos ingredientes sobre el ...
Alfonso Totosaus +1 more
doaj +1 more source
Nocturnal sedation in a child with facial ulceration.
International Wound Journal, Volume 3, Issue 2, Page 110-112, July 2006., 2006 Sedation nocturne d’un enfant presentant une ulceration faciale Une fillette de 3 ans a développé un herpes de la branche maxillaire du nerf trigiminal gauche et présentait dix jours plus tard une ulcaration typique et une cicatrice de la joue gauche. Elle avait été antérieurement présenté une varicelle à l’âge de 6 mois.
wiley +1 more source
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2010 Numerosos estudios han sido enfocados a los ingredientes naturales para mantener la calidad y la vida útil de los alimentos. Los ingredientes biodegradables, tales como hidrocoloides y proteínas pueden ser utilizados para cubrir filetes de pescado con el
Sarahi Mena +2 more
doaj
Brazilian Journal of Food Technology, 2013 O probiótico composto por Saccharomyces cerevisiae foi encapsulado pelo método de imobilização em cubos de ágar-ágar, em diferentes gomas comerciais e mucilagens, com o objetivo de proporcionar liberação controlada do microrganismo durante simulação ...
Elisa Laurenti, Sandra Garcia
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Exudados gomosos de plantas localizadas en Maracaibo, Venezuela
Revista de la Facultad de Agronomía, 1998 Se llevó a cabo un censo de plantas localizadas en Maracaibo, Edo Zulia, Venezuela, con el objeto de evaluar la capacidad productora de goma. Se seleccionaron 56 especies arbóreas, pertenecientes a 26 familias de plantas superiores.
C. Clamens +3 more
doaj
Revista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2011 Se realizó una revisión de literatura en la que se describen las diferentes alternativas en materia de ingredientes y aditivos no cárnicos que se han venido evaluando como reemplazantes de grasa en el desarrollo de derivados cárnicos bajos en grasa ...
Waldir Augusto Pacheco Pérez +2 more
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