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, 2014 La seguridad alimentaria y nutricional de define como "el estado en el cual todas las personas gozan, en forma oportuna y permanente, de acceso a los alimentos que necesitan, en calidad y cantidad para su adecuado consumo y utilización biológica, garantizándoles un estado de bienestar que coadyuve al desarrollo humano".
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Revista de la Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2020 La salud pública veterinaria se concibe como una disciplina con un extenso y amplio nivel de acción sobre la protección de la salud humana y el incremento de la producción alimentaria a través de las intervenciones en la salud y la producción animal ...
Diana Cristina Sánchez Arévalo +1 more
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Ciencias Ambientales, 2018 Organophosphates (OP) are widely used in the world for their low cost, high efficiency, and less persistence. These neurotoxic compounds have been detected in biological and environmental matrices in various countries.
Rocío Ramírez-Jiménez +1 more
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Memorias de congreso: 4to Congreso Internacional Sobre Inocuidad y Calidad Alimentaria (ANICA)
Revista Bio CienciasMemorias de congreso: 4to Congreso Internacional Sobre Inocuidad y Calidad Alimentaria (ANICA)
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UNA EXPERIENCIA PARA PROMOVER LA INOCUIDAD ALIMENTARIA EN UNA ESCUELA AGROPECUARIA
, 2022 En este artículo se relata, como propuesta educativa, una experiencia de extensión que, además, formaba parte de la Práctica Profesional Supervisada de una estudiante de Ingeniería en Alimentos, sobre el aseguramiento de la inocuidad en una escuela agraria.
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Comparative Genomic Analyses of Virulence and Antimicrobial Resistance in Citrobacter werkmanii, an Emerging Opportunistic Pathogen. [PDF]
Microorganisms, 2023 Aguirre-Sánchez JR +7 more
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La Ciencia Veterinaria y su relación en la calidad y seguridad de los alimentos
Ciencia Veterinaria, 2017 Las exigencias de los mercados nacionales e internacionales, en lo referido a la calidad de los productos alimenticios, pueden llegar a transformarse en barreras arancelarias para el comercio de alimentos; por ello se premiarán los esfuerzos públicos o ...
Roberto Nelson Otrosky
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Gestión de la Inocuidad Alimentaria 11-07-24 COMPIAL La Libertad
Presentación de Sebastian Iglesias Osores por el día de la Gestión de la Inocuidad Alimentaria (11-07-24) Comisión Multisectorial Permanente de Inocuidad Alimentaria (COMPIAL) - La ...
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Región y Sociedad, 2006 La iniciativa de inocuidad alimentaria del gobierno de Estados Unidos surge como respuesta a un problema de salud pública, y la búsqueda de solución origina una serie de reglamentaciones, que pueden convertirse en una barrera
Belem Dolores Avendaño Ruiz +2 more
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