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Information on food additives on food labels in Brazil: a critical analysis. [PDF]

Rev Saude Publica, 2023
Montera VDSP, Martins APB, Mais LA, Canella DS.   +3 more
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Harassment of health professionals by the infant food industry at scientific events. [PDF]

Rev Saude Publica, 2022
Velasco ACDCF, Oliveira MIC, Boccolini CS.   +2 more
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Regulação de organismos geneticamente modificados de uso agrícola no Brasil e sua relação com os modelos normativos europeu e estadunidense

Revista de Direito Sanitário, 2014
A biotecnologia avançou consideravelmente nos séculos XX e XXI, de tal forma que, atualmente, 29 países são responsáveis pela produção de 160 milhões de hectares de organismos geneticamente modificados (OGMs). Esse desenvolvimento científico, tecnológico
Patrícia Rossi Moriconi, Paloma de Oliveira Tonietti, Luisa Zanolli Moreno, Glavur Rogério Matté   +3 more
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PE-06 Avaliação da qualidade da água consumida pela população da Ilha de Guriri (São Mateus - ES): uma análise abrangente dos coliformes termotolerantes e seus impactos na saúde pública

Jornal de Assistência Farmacêutica e Farmacoeconomia
Introdução: A transmissão de doenças de veiculação hídrica pode ocorrer pela ingestão direta de água contaminada, especialmente quando a população não dispõe de acesso à água tratada e consome água proveniente de poços ou utiliza água mineral de fontes ...
Ana Clara de Oliveira Dias, Marcela Carla Silva Lemos, Kátia Aparecida Kern Cardoso, Maysa do Vale-Oliveira   +3 more
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AVALIAÇÕES DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICAS SANITÁRIAS DAS CARNES COMERCIALIZADAS NA FEIRA LIVRE DO MUNICÍPIO DE CATOLÉ DO ROCHA-PB

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2012
O presente trabalho teve a intenção de avaliar o nível das condições higiênico-sanitárias dos estabelecimentos da feira livre que comercializam carnes “in natura” do Mercado Público situado na cidade de Catolé do Rocha-PB. O principal foco do diagnóstico
Patrícia M. de A. Gomes, Julicelly G. Barbosa, Edem R. da Costa, Ivan G. dos S. Junior   +3 more
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Análise microbiológica de amostras de milho verde cozido comercializado por ambulantes em Maceió, Alagoas

Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, 2012
As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA) tem crescido em todo o mundo por diversos aspectos, sobretudo com o aumento populacional e a necessidade de produção de alimentos em alta escala.
Geovanny Soares Pauferro Barroso, Tania Marta Carvalho dos Santos, Felipe Alexandre Tenório, Yamina Coentro Montaldo   +3 more
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PROPOSTA DE FERRAMENTAS DE QUALIDADE PARA UM SISTEMA DE GESTÃO DE SEGURANÇA DE ALIMENTOS EM UNIDADES DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

Alimentos e Nutrição, 2013
A gestão da qualidade inclui um sistema composto por princípios, técnicas, métodos e ferramentas. O objetivo deste trabalho foi desenvolver uma ferramenta da qualidade com proposta de indicadores através da elabora- ção de uma Lista de Verificação ...
Isabela Cristina Lobo de MORAIS, Stella Regina Reis da COSTA   +1 more
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[The covid-19 pandemic and international mobility in Brazil: challenges for the health and social protection of international migrants in times of uncertainty]. [PDF]

Hist Cienc Saude Manguinhos, 2023
Granada D, Silveira C, Inoue SRV, Matsue RY, Martin D.   +4 more
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Illegal commercial promotion of products competing with breastfeeding. [PDF]

Rev Saude Publica, 2020
Silva KBD, Oliveira MIC, Boccolini CS, Sally EOF.   +3 more
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Regulatory reliance to approve new medicinal products in Latin American and Caribbean countries. [PDF]

Rev Panam Salud Publica, 2021
Durán CE, Cañás M, Urtasun MA, Elseviers M, Andia T, Vander Stichele R, Christiaens T.   +6 more
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