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Informação alimentar e nutricional da gordura trans em rótulos de produtos alimentícios industrializados [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2011A crescente preocupação mundial com o consumo de gordura trans fez com que a Agência Nacional de ...
Silveira, Bruna Maria
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Observatorio de la Economía LatinoamericanaA escola caracteriza-se como ambiente propício para promover hábitos alimentares saudáveis e garantir educação nutricional aos estudantes. A exposição a uma variedade de alimentos nutritivos e a oportunidade de aprender sobre a importância de uma dieta ...
Adriane Akemi Zenke +3 more
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Percepções de responsáveis pela aquisição de alimentos para a família sobre compra e consumo de alimentos saudáveis [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2013.A escolha dos alimentos ainda no momento da compra reflete o início da cadeia de consumo no ambiente ...
Moreira, Caroline Camila
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Legislação brasileira sobre meio ambiente
, 2010 Disponível, também, o arquivo de outras edições.Esta coletânea reúne as principais normas federais relacionadas ao meio ambiente - direito de todos e bem de uso comum do povo, conforme assevera a Constituição Federal em seu art. 25.
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O processo administrativo sanitario na federação brasileira [PDF]
, 1989 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciencias JuridicasVisando colaborar com o legislador e os profissionais das Ciências da Saúde que operam o Processo Administrativo de Apuração das Infrações Sanitárias, na ...
Pilati, José Isaac
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Carga tributária indireta sobre os alimentos na região Sul do Brasil
Economia & Região, 2013 O objetivo deste artigo é estimar a carga tributária indireta sobre os alimentos para dez estratos de renda selecionados, tomando como base a renda e a despesa total das famílias da região Sul do Brasil.
Denize Silva +1 more
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Teor de sódio declarado em rótulos de alimentos industrializados comercializados no Brasil em suas versões convencionais e com alegações de isenção ou redução de nutrientes [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2013.Este estudo objetivou comparar o teor de sódio declarado em rótulos de alimentos industrializados ...
Nishida, Waleska
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Revista de Saúde Pública, 2001 OBJETIVO: Analisar a legislação sobre rótulo alimentício do Mercosul, Brasil, União Européia e Reino Unido. MÉTODOS: Utilizou-se uma lista de critérios com os pontos considerados mais importantes para a descrição e a comparação das legislações.
Celeste Roger K
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O uso dos alimentos transgênicos sob as perspectivas da gastroanomia e da biossegurança
Revista de Direitos e Garantias FundamentaisA discussão sobre os alimentos transgênicos desdobra-se à luz do conceito do sociólogo francês Claude Fischler, gastroanomia, cujo consumidor, hoje, tem dificuldade para escolher seu alimento, especialmente em relação aos alimentos transgênicos, que ...
Ana Cláudia Cardoso Lopes +2 more
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Revista Multidisciplinar do Nordeste MineiroResumo Objetivou-se, por meio deste artigo, analisar a (in)aplicabilidade da guarda, visitação e alimentos de animais domésticos quando do divórcio de seus tutores, diante da legislação brasileira atual.
Alana Mathias Pires +1 more
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