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Reactividad cruzada de las legumbres
Allergologia et Immunopathologia, 2003 Legumes are dicotyledonous plants belonging to the Fabales order. The main distinctive characteristic of which is their fruit (legumen, seeds contained in pods). This botanical order is formed by three families: Mimosaceae, Caesalpiniaceae and Papilionaceae or Fabacea.
J.J. Sánchez +3 more
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Consumo de legumbres en Chile. Perspectivas y desafíos [PDF]
Revista chilena de nutrición, 2018 RESUMEN La promocion de la alimentacion saludable ha sido uno de los pilares en la prevencion de las enfermedades cronicas no transmisibles, las que impactan en el aumento de los costos en salud. Es necesario impulsar estilos vida saludable, con medidas estructurales que permitan y faciliten las decisiones mas saludables.
Pinheiro, Anna +2 more
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Beneficios Nutricionales, Agroecológicos y Comerciales de las Legumbres [PDF]
Revista chilena de nutrición, 2018 RESUMEN Las legumbres juegan un rol fundamental en la seguridad alimentaria y nutricional (SAN) de millones de personas en todo el mundo. Se estima que alrededor de 50 millones de agricultores familiares las producen, consumen y comercializan (a baja escala) de forma tradicional.
Ríos-Castillo, Israel +4 more
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Consumo de frutas, verduras y legumbres en universitarios chilenos [PDF]
, 2022 Recomendaciones internacionales indican que se deben consumir diariamente 400 g/día o su equivalente a 5 porciones de frutas, verduras o legumbres. Nuestro objetivo fue determinar la frecuencia de consumo de frutas, verduras y legumbres en estudiantes ...
Valladares Vega, Macarena +7 more
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Incorporación de harinas de legumbres en medallones de carne porcina [PDF]
, 2022 A fin de reducir el esfuerzo que la ganadería intensiva plantea para el medio ambiente, se requiere una mayor utilización de proteínas de origen vegetal para mantener la producción de alimentos proteicos y puedan reemplazar parte de las proteínas ...
Andrés, Silvina Cecilia +3 more
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Frijoles, guisantes, y lentejas: Beneficios de la Salud
EDIS, 2014 Los frijoles, los guisantes y las lentejas son conocidos colectivamente como legumbres. Los frijoles son una gran fuente de muchos nutrientes, incluyendo proteína, fibra y potasio.
Lakshmi Mahan +2 more
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Situación de las legumbres en Chile: Una mirada agronómica [PDF]
Revista chilena de nutrición, 2018 RESUMEN Las legumbres juegan un rol fundamental en la agricultura moderna; su inclusion en los sistemas agricolas permite hacer un uso mas sostenible de los recursos, ya que mejoran la fertilidad de los suelos, reducen la dependencia a los fertilizantes quimicos al fijar el nitrogeno del aire, favorecen la rotacion de cultivos tradicionales ...
Baginsky G, Cecilia, Ramos C., Luz
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Ciencia y Tecnología Agropecuaria, 2019 Con el objetivo de evaluar la asociación entre diferentes formas de aplicación de microorganismos eficientes y la inoculación con Rhizobium en el comportamiento morfológico y productivo del frijol común se desarrolló un experimento en la Cooperativa de ...
Alexander Calero-Hurtado +4 more
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Mestizaje ecologico en Mexico [Algunes frutas, legumbres y semillas]
Journal De La Societe Des Americanistes, 1970 exaly +2 more sources
Revista de Producción Animal, 2020 Antecedentes: El empleo de la biomasa comestible de Dichrostachys cinerea constituye una alternativa para la alimentación de rumiantes y para el control de parasitosis en estos animales. Evaluar la actividad antihelmíntica “in vitro” de extractos acuosos
Aida Yanet Borges-Espinosa +3 more
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