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Letras de legumbres. Selección de recursos informativos [PDF]

open access: yes, 2016
Selección de recursos informativos recopilados para las Jornadas. 2016. Año Internacional de las Legumbres. Jornadas sobre el papel de las legumbres en la alimentación y la agricultura, Zaragoza, 21 al 30 de noviembre de ...
Centro de Documentación del Agua y del Medio Ambiente
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Arqueobotánica y paleoetnobotánica en el sureste de España, datos preliminares

open access: yesTrabajos de Prehistoria, 1988
Se revisan los datos disponibles sobre semillas, frutos y fibras vegetales de 87 yacimientos arqueológicos de Andalucía. Castilla-La Mancha, Murcia y Comunidad Valenciana.
Diego Rivera Núñez   +2 more
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Una nueva variedad de centrosema Macrocarpum Benth. (Leguminoae: Papilionoideae) de los Andes Colombianos

open access: yesCaldasia, 1995
A new variety of Centrosema macrocarpum is described. It occurs only in Colombia, mainly at intermediate altitudes (1000-2000 m) in the Andes and the Sierra Nevada de Santa Marta. Diagnostic features of the variety are the reddish colour of young leaves,
Schultze Kraft Rainer   +1 more
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Frecuencia de consumo de alimentos en adolescentes y adultos jóvenes con síndrome de Down, octubre - 2017

open access: yesHorizonte Médico, 2019
Objetivo: Describir la frecuencia de consumo de alimentos en adolescentes y adultos jóvenes con síndrome de Down de tres centros de talleres privados. Materiales y métodos: Se aplicó un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos a los padres para
Mayra Guisela Barco Díaz
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Identitat corporativa i embalatge 'Legumbres Hermosillo'

open access: yes, 2023
[ES] Este proyecto desarrolla la identidad visual de 'Legumbres Hermosillo', con el fin de modernizar y adaptar la marca a las tendencias gráficas actuales, manteniendo el aire tradicional de los productos clásicos españoles.
Salvador Roldan, Manuel
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Caracterización de aguas residuales obtenidas a partir del procesamiento de legumbres para el aprovechamiento como ingrediente funcional [PDF]

open access: yes, 2023
El término “Aquafaba” (AF) describe al líquido de cocción de legumbres y, particularmente, el AF de garbanzo se ha utilizado últimamente como sustituto del huevo debido a su capacidad emulsionante y espumante.
Lorenzo, Gabriel   +2 more
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Evaluación de la toxicidad por dosis única oral de extractos de Dichrostachys cinerea en ratas

open access: yesRevista de Producción Animal, 2023
Antecedentes: El uso de la biomasa comestible de Dichrostachys cinerea podría ser una alternativa eficaz para el control de parasitosis en animales. Objetivo.
Aida Yanet Borges Espinosa   +5 more
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Materiales carpológicos del yacimiento de Peñalosa (Baños de la Encina, Jaén)

open access: yesTrabajos de Prehistoria, 1991
En el artículo se presentan los resultados de los análisis paleucarpológicus efectuados en el yacimiento de Peñalosa. Se documenta una presencia casi exclusiva de productos cultivares que se reducen a cariópsides dl' trigo (Triticun aestivun L.
Ana Arnanz Carrero
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Cadenas de las legumbres (garbanzo, arveja, lenteja) [PDF]

open access: yes, 2011
En los últimos años, la presencia de dos factores definió a la cadena de las legumbres como un gran desafío para el futuro. El factor de mayor relevancia fue el aumento de producción de legumbres debido a las restricciones comerciales del trigo en el ...
Accoroni, Cecilia
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Legumbres y hortalizas tradicionales de Teruel conservadas en el Banco de Germoplasma Hortícola de Zaragoza (BGHZ-CITA). III. Otros cultivos [PDF]

open access: yes, 2022
La presente publicación gira en torno a los cultivos de especies hortícolas de Teruel, diferentes a los publicados en los dos volúmenes que le preceden y que se encuentran conservados en el Banco de Germoplasma Hortícola (BGHZ) del Centro de ...
Mallor Giménez, Cristina
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