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Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas +5 more
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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2017 Introducción: hay un gran interés en conocer el menú que se sirve en los comedores escolares, ya que han aumentado en ellos los niños que realizan su comida principal.
Cristobal Llorens Ivorra +1 more
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Cadenas de las legumbres (garbanzo, arveja, lenteja) [PDF]
, 2011 En los últimos años, la presencia de dos factores definió a la cadena de las legumbres como un gran desafío para el futuro. El factor de mayor relevancia fue el aumento de producción de legumbres debido a las restricciones comerciales del trigo en el ...
Accoroni, Cecilia
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Siembra, 2020 El fréjol seco forma el 0,90% de la producción nacional ecuatoriana, en los cultivos transitorios. Los rendimientos del cultivo se ven afectados por el uso de semillas no certificadas y la siembra sin considerar ubicaciones ecológicas.
Rocío Noemí Guamán Guamán +4 more
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Observation of experimental lathyrism in the rat [PDF]
, 1959 The clinical manifestations, roentgenologic studies, and histopathologic findings of the central nervous system of rats with induced lathyrism were described.
Lee, HUN Jae
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Revista de Producción Animal, 2020 Antecedentes: El empleo de la biomasa comestible de Dichrostachys cinerea constituye una alternativa para la alimentación de rumiantes y para el control de parasitosis en estos animales. Evaluar la actividad antihelmíntica “in vitro” de extractos acuosos
Aida Yanet Borges-Espinosa +3 more
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Evaluación de la toxicidad por dosis única oral de extractos de Dichrostachys cinerea en ratas
Revista de Producción Animal, 2022 Antecedentes: El uso de la biomasa comestible de Dichrostachys cinerea podría ser una alternativa eficaz para el control de parasitosis en animales. Objetivo.
Aida Yanet Borges Espinosa +5 more
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Arqueobotánica y paleoetnobotánica en el sureste de España, datos preliminares
Trabajos de Prehistoria, 1988 Se revisan los datos disponibles sobre semillas, frutos y fibras vegetales de 87 yacimientos arqueológicos de Andalucía. Castilla-La Mancha, Murcia y Comunidad Valenciana.
Diego Rivera Núñez +2 more
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Caldasia, 1995 A new variety of Centrosema macrocarpum is described. It occurs only in Colombia, mainly at intermediate altitudes (1000-2000 m) in the Andes and the Sierra Nevada de Santa Marta. Diagnostic features of the variety are the reddish colour of young leaves,
Schultze Kraft Rainer +1 more
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Compuestos polifenólicos en vainas de legumbres del Nordeste Argertino
, 2021 Las especies de legumbres Mucuna pruriens y Cajanus cajans, son cultivadas en la región del Nordeste Argentino (NEA). Las semillas de estas legumbres son utilizadas para consumo personal y ventas de excedentes, en tanto sus vainas son utilizadas como ...
Avalos, Beatriz Itatí +3 more
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