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A crise do cacau no município de Camacã: esboço de uma proposta alternativa de desevolvimento sustentável.

, 1997
Esta monografia aborda a crise da economia cacaueira analisando o caso do município da Camacã, esboçando uma proposta de desenvolvimento sustentando alternativa nas potencialidades no município.
Souto, Fábio Loureiro
core  

Desenvolvimento e aplicações de métodos de RMN em estado sólido para análise de propriedades físicas e químicas de manteiga de cacau [PDF]

O Brasil é um dos principais produtores de cacau, matéria-prima usada na produção de manteiga de cacau (MC) e de chocolates. A MC é um produto de alto valor agregado, usado tanto nas indústrias de alimentos quanto nas de cosméticos.
TOBIAS, T. J.
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