Results 51 to 60 of about 1,785 (185)

Micotoxinas: riscos à saúde humana pela ingestão diária de alimentos contaminados e sua ocorrência em amostras clínicas

Research, Society and Development, 2020
Fungos toxigênicos podem produzir micotoxinas em alimentos quando em condições favoráveis de temperatura e umidade. A ingestão diária destas micotoxinas nos alimentos pode trazer prejuízos a saúde humana e animal.
G. D. Savi, Fernanda dos Santos Zenaide
semanticscholar   +1 more source

Antibiosis de proteínas y metabolitos en especies de Trichoderma contra aislamientos paraguayos de Macrophomina phaseolina

Agronomía Mesoamericana, 2019
Introducción. Macrophomina phaseolina es un hongo necrotrófico de difícil control. Hongos biocontroladores, como las especies del género Trichoderma, son una alternativa para cultivos afectados por este fitopatógeno. Objetivo.
Alberto Anastacio Cubilla-Ríos, Dani Daniel Ruíz-Díaz-Mendoza, María Cristina Romero-Rodríguez, María Eugenia Flores-Giubi, Javier Enrique Barúa-Chamorro   +4 more
doaj   +1 more source

Micotoxinas en alimentación animal

, 2021
Las distintas materias primas destinadas para la elaboración de piensos están continuamente expuestas a varios peligros de origen físico, químico y (micro)biológico. Actualmente, uno de los peligros más preocupantes en este tipo de productos es el surgimiento de unos compuestos tóxicos denominados micotoxinas.Las micotoxinas son metabolitos secundarios
Pacheco Ramos, Gianella, Ariño Moneva, Agustín   +1 more
openaire   +1 more source

MICOTOXINAS: COMPUESTOS INDESEABLES EN LA NUTRICIÓN ANIMAL

, 2023
Resumen de la publicación de una participación en formato vídeo corto en las segundas jornadas del congreso Divulga NextGen que se celebrará online, de manera gratuita y en las redes sociales los días 28, 29 y 30 de noviembre de 2023.
Alba-Mejía1, Jhonny E., Lojková, Lea, Středa, Tomáš   +2 more
openaire   +1 more source

Estudo da influência do resfriamento de grãos de milho na presença de micotoxinas: aflatoxinas; Zearalenona (ZEA); Deoxinivalenol (DON); e Fumosina (FUMO)

Revista Caribeña de Ciencias Sociales
Micotoxinas são metabólitos secundários, com caráter tóxico, provenientes de algumas espécies de fungos. A toxicidade das micotoxinas em alimentos tem impacto significativo no comércio internacional, resultando em consideráveis prejuízos.
Joyce Bueno Mafra, Divair Christian
semanticscholar   +1 more source

Revisión: Principales hongos y micotoxinas presentes en la cebada (Hordeum vulgare)

Mexican journal of technology and engineering
La cebada es un cultivo de gran importancia a nivel mundial y particularmente en México, ya que es reconocida por su adaptabilidad ambiental, además de que forma parte de numerosos procesos industriales, destacándose en la producción de cerveza y whisky,
A. Vega-Domínguez, A. Quintero-Lira, J. Espitia-López, V. A. Ibarra-Medina, J. Piloni-Martini, C. López-Palestina   +5 more
semanticscholar   +1 more source

Micotoxinas na dieta de bovinos de corte: revisão

, 2020
This review was carried out with the objective of describing metabolic changes, clinical signs, methods of prevention, control and detoxification of the main mycotoxins consumed by beef cattle.
Marcelo Vedovatto, A. Bento, C. Kiefer, Karina Márcia Ribeiro de Souza, G. L. Franco   +4 more
semanticscholar   +1 more source

Métodos físicos e químicos de detoxificação de aflatoxinas e redução da contaminação fúngica na cadeia produtiva avícola

Ciência Rural, 2014
As aflatoxinas são responsáveis por grandes prejuízos à saúde de aves comerciais e à produção animal, essencialmente por perda financeira decorrente de diminuição de ganho de peso dos animais. A detoxificação da ração ou de suas matérias-primas, bem como
Ágatha Cristina de Pinho Carão, Maria Fernanda de Castro Burbarelli, Gustavo do Valle Polycarpo, Amanda Ramos dos Santos, Ricardo de Albuquerque, Carlos Augusto Fernandes de Oliveira   +5 more
doaj   +1 more source

Actividad antifúngica de accesiones de maíz (Zea mays L.) de grano con presencia de fenoles coloridos

Tecnociencia Chihuahua, 2023
El grano de maíz contiene elevadas cantidades de compuestos fenólicos los cuales poseen diversas actividades biológicas, entre las que se encuentra la actividad antifúngica (AAF).
Yolanda Salinas Moreno, J. Ricardo Resendiz Valencia, Ramón Ignacio Arteaga Garibay, Norma Yadira Zacamo Velázquez   +3 more
doaj   +1 more source

Efeito da umidade e do período de armazenamento hermético na contaminação natural por fungos e a produção de micotoxinas em grãos de aveia Effects of grain moisture and hermetic storage on fungi contamination and mycotoxin production in oats

Ciência e Agrotecnologia, 2006
Com o presente trabalho, objetivou-se avaliar a contaminação natural por fungos, produção de micotoxinas, composição em ácidos graxos e concentração de CO2 intergranular em grãos de aveia armazenados no sistema hermético por 12 meses.
Galileu Rupollo, Luiz Carlos Gutkoski, Iure Rabassa Martins, Moacir Cardoso Elias   +3 more
doaj   +1 more source