Results 161 to 170 of about 30,782 (182)

Hurdles and pitfalls in measuring antioxidant efficacy: A critical evaluation of ABTS, DPPH, and ORAC assays

Journal of Functional Foods, 2015
Jian-Hua xie
exaly  

Antioksidacijske metode: Metoda ORAC (engl. Oxygen Radical Absorbance Capacity)

2016
Zbog brojnosti i kemijske raznolikosti molekula antioksidansa, različitih mehanizama njihova djelovanja, kao i ciljanih molekula na koje se želi ispitati njihov utjecaj, do danas je razvijen veliki broj antioksidacijskih metoda. Kako se niti jedna od postojećih metoda nije pokazala prikladnom da u potpunosti reflektira antioksidacijski kapacitet i ...
openaire   +1 more source

Analysis of Antioxidant Activities of Common Vegetables Employing Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) and Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP) Assays:  A Comparative Study

Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2002
Dejian Huang
exaly  

UTJECAJ NAČINA EKSTRAKCIJE NA ANTIOKSIDACIJSKI KAPACITET MAKROALGI(ORAC METODA)

2018
Pod utjecajem različitih čimbenika u organizmu se stvaraju štetni slobodni radikali, koji predstavljaju stalnu prijetnju ljudskom organizmu. Kako bi se obranio od istih organizam u normalnom fiziološkom stanju proizvodi antioksidanse, molekule sposobne da spriječe oksidaciju drugih molekula.
openaire   +1 more source

Korinek László: Paradoxonok a kriminológiában (Budapest: ORAC 2023) 292.

Állam-és Jogtudomány, 2023
openaire   +2 more sources

Der „ORAC-Wert“ – ein Health Claim?

2012
openaire   +1 more source

The additive properties of Oxygen Radical Absorbance Capacity (ORAC) assay: The case of essential oils

Food Chemistry, 2014
Paula Vera
exaly  

Reprint of “Hurdles and pitfalls in measuring antioxidant efficacy: A critical evaluation of ABTS, DPPH, and ORAC assays”

Journal of Functional Foods, 2015
Jian-Hua xie
exaly  

Oracally Efficient Two-Step Estimation for Additive Regression

2014
Jeffrey S. Racine, Liangjun Su, Aman Ullah, Shujie Ma, Lijian Yang   +4 more
openaire   +1 more source

Comparative Study of the Antioxidant Capacity of Four Stilbenes Using ORAC, ABTS+, and FRAP Techniques

Food Analytical Methods, 2017
Adrián Matencio, José Manuel López Nicolás   +1 more
exaly