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Caracterizaçao dos taninos da aroeira-preta (Myracrodruon urundeuva) Characterization of aroeira-preta (Myracrodruon urundeuva) wood tannins

open access: yesRevista Árvore, 2002
Visando contribuir para a caracterização química de uma madeira nobre nativa e em extinção no Brasil, no presente trabalho estão apresentados os estudos de identificação e quantificação dos taninos da aroeira-preta (Myracrodruon urundeuva), uma espécie ...
Carla Regina Amorim dos Anjos Queiroz   +2 more
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Armazenamento de mirtilo 'Bluegem' em atmosfera controlada e refrigerada com absorção e inibição do etileno

open access: yesRevista Ceres, 2010
O mirtilo é uma fruta rica em polifenóis e antocianinas que apresenta alta atividade antioxidante. No entanto, essa atividade pode ser alterada por condições de armazenamento e processamento dos frutos.
Auri Brackmann   +6 more
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Influência das características tecnológicas na cor da madeira de eucaliptos.

open access: yesCiência Florestal, 2010
Devido à importância da cor da madeira como componente de descrição da mesma, é que se realizou um estudo procurando verificar a influência dos componentes químicos na cor da madeira de diferentes clones de eucaliptos. Foram verificadas as quantidades de
Cláudia Lopes Selvati de Oliveira Mori   +4 more
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Comparação de parâmetros físico-químicos durante a vinificação de uvas Cabernet Sauvignon, produzidas em Lages e São Joaquim

open access: yesRevista de Ciências Agroveterinárias, 2014
O vinho é uma bebida de composição complexa devido às transformações biológicas, químicas, físicas e enzimáticas que ocorrem em seu processamento. Entre os fatores naturais, as condições climáticas durante o período de maturação da uva podem influenciar ...
Marcilene Camilo Heidmann Soccol   +3 more
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Detection of flavonoids in Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. leaves using high-performance liquid chromatography Detecção de flavonóides em folhas de Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. por cromatografia líquida de alta eficiência

open access: yesRevista Brasileira de Plantas Medicinais, 2009
The species Alpinia purpurata is scarcely cited as to ethnopharmacology and phytochemistry. This study aimed to analyze bioactive compounds through high-performance liquid chromatography (HPLC). Hydroalcoholic crude extract was obtained from A. purpurata
C.P. Victório, R.M. Kuster, C.L.S. Lage
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Uso do extrato de folhas de Mangifera indica L. e da mangiferina na lesão aterosclerótica em camundongos ApoE-/-

open access: yesBioscience Journal, 2014
As folhas de Mangifera indica L são importantes como fonte de compostos fenólicos, especialmente mangiferina, que apresentam propriedades antidiabética, hipolipemiante, antioxidante e anti-inflamatória.
Bruna Moraes Araújo   +7 more
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Phytochemistry and quantification of polyphenols in extracts of the Asteraceae weeds from Diamantina, Minas Gerais state, Brazil Fitoquímica e quantificação de polifenóis em extratos de plantas daninhas Asteraceae de Diamantina, Minas Gerais, Brasil

open access: yesPlanta Daninha, 2012
Asteraceae weeds are rich in chemicals that have biological and pharmaceutical activities. The aims of this work were to describe the phytochemistry and quantify the polyphenols in ethanol extracts from leaves of 12 species of Asteraceae weeds collected ...
F. Petacci   +5 more
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Caracterização da polpa de pêssegos produzidos em São Manuel-SP Characterization of peach fleshes produced in São Manuel, State of São Paulo

open access: yesCiência Rural, 2012
Os benefícios do consumo de frutas e hortaliças sempre foram associados à presença de vitaminas e fibras. Entretanto, outros compostos são importantes e muitos exercem função antioxidante, destacando-se os polifenóis e pigmentos.
Daniela Mota Segantini   +4 more
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Resveratrol plays important role in protective mechanisms in renal disease - mini-review

open access: yesBrazilian Journal of Nephrology, 2015
Resveratrol (RESV) is a polyphenolic compound found in various plants, including grapes, berries and peanuts, and its processed foods as red wine. RESV possesses a variety of bioactivities, including antioxidant, anti-inflammatory, cardioprotective ...
Guilherme Albertoni, Nestor Schor
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