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Qualidade da uva Isabel Precoce em função de maturação, sob condições tropicais durante o quarto ciclo produtivo. [PDF]

open access: yes, 2013
O presente estudo avaliou a qualidade da uva ?Isabel Precoce? em função da maturação, produzida sobre o porta-enxerto IAC-313, durante o quarto ciclo produtivo no Submédio do Vale do São ...
ARAÚJO, A. L. de S.   +3 more
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Relação entre qualidade e liberação de N por plantas do semiárido usadas como adubo verde Relationship between biomass quality and N mineralization in plant species used as green manure in semi-arid Brazil

open access: yesRevista Brasileira de Engenharia Agrícola e Ambiental, 2011
O uso de plantas como adubo verde pode ser uma alternativa para melhorar a fertilidade do solo porém a liberação de nutrientes desses adubos para o solo irá depender dos teores de lignina, polifenóis (PP) e N no material vegetal utilizado.
Romildo N. Alves   +3 more
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Olive oil from organic agriculture and integrated production – quality parameters evaluation [PDF]

open access: yes, 2007
Os olivais da Beira Baixa têm mostrado aptidão para evoluir para sistemas de agricultura sustentável, capazes de valorizar o ecossistema agrário, a sua biodiversidade, os seus produtos e o rendimento dos olivicultores, de que são exemplo os olivais ...
Peres, C.   +3 more
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Compostos fenólicos e atividade antioxidante da casca de uvas Niágara e Isabel Phenolic compounds and antioxidant activity in skin of Niagara and Isabel grapes

open access: yesRevista Brasileira de Fruticultura, 2008
A produção de uvas no Brasil está localizada nas regiões Sul, Sudeste e Nordeste. Constitui-se em atividade consolidada, com importância socioeconômica, principalmente nos Estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina, os quais respondem por 97% da ...
Marcia Soares   +4 more
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Atividade antioxidante e polifenóis totais em frutos de variedades melhoradas de mamoeiro. [PDF]

open access: yes, 2013
O mamão destaca-se pelo elevado valor nutricional e também por apresentar compostos bioativos, que atuam como agentes antioxidantes, reduzindo o risco de desenvolvimento de patologias, como arteriosclerose e câncer.
ANDRADE, M. V. S. de   +6 more
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Influência das características tecnológicas na cor da madeira de eucaliptos.

open access: yesCiência Florestal, 2010
Devido à importância da cor da madeira como componente de descrição da mesma, é que se realizou um estudo procurando verificar a influência dos componentes químicos na cor da madeira de diferentes clones de eucaliptos. Foram verificadas as quantidades de
Cláudia Lopes Selvati de Oliveira Mori   +4 more
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Quantification of vitamin C and antioxidant capacity of citrus varieties [PDF]

open access: yes, 2010
A pesquisa teve por objetivo avaliar a variação do teor de vitamina C em diferentes variedades de laranjas e tangerinas de significado comercial no Brasil, como também medir a capacidade antioxidante destes citros.
CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin   +1 more
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Caracterização de Genótipos de Cebola Quanto ao Conteúdo de Quercetina. [PDF]

open access: yes, 2019
bitstream/CPACT-2010/12918/1/documento-277 ...
HEINKE, T. I.   +4 more
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Comparação de parâmetros físico-químicos durante a vinificação de uvas Cabernet Sauvignon, produzidas em Lages e São Joaquim

open access: yesRevista de Ciências Agroveterinárias, 2014
O vinho é uma bebida de composição complexa devido às transformações biológicas, químicas, físicas e enzimáticas que ocorrem em seu processamento. Entre os fatores naturais, as condições climáticas durante o período de maturação da uva podem influenciar ...
Marcilene Camilo Heidmann Soccol   +3 more
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