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Taninos o polifenoles vegetales [PDF]

open access: yes, 2007
El término tanino se acuñó históricamente por el uso empírico que se daba a algunos extractos vegetales para el proceso de tanaje o conversión de las pieles de animales en cuero desde hace más de cien años.
Isaza M, José Hipólito
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CONTENIDO DE POLIFENOLES EN Solanum lycopersicum L. BAJO LA ACCIÓN DE UN CAMPO MAGNÉTICO ESTÁTICO

open access: yesCultivos Tropicales, 2016
Los polifenoles contribuyen a las propiedades antioxidantes de S. lycopersicum L. (tomate); planta en la cual se han evidenciado los efectos positivos de los campos magnéticos (CM) en la germinación y la productividad.
Albys E. Ferrer Dubois   +3 more
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Métodos empleados en el análisis de los polifenoles en un laboratorio de baja complejidad

open access: yesLilloa, 2017
Ricco, Rafael A.; Ignacio J. Agudelo; Marcelo L. Wagner. 2015. “Métodos empleados en el análisis de los polifenoles en un laboratorio de baja complejidad”. Lilloa 52 (2). Los polifenoles son el grupo de compuestos provenientes del metabolismo secundario
Rafael A. Ricco   +2 more
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Biosíntesis de polifenoles en tomate

open access: yes, 2016
En el vídeo se analiza la ruta de síntesis de polifenoles en tomate y algunos avances respecto a su incremento en programas de mejorahttps://polimedia.upv.es/visor/?id=26a340b0-23fd-11e6-a3f6-9deddc9b1882Cebolla Cornejo, J. (2016).
Cebolla Cornejo, Jaime
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Estudio de las propiedades antioxidantes de los polifenoles del cacao para prevenir la Presbicusia: estudio in vitro [PDF]

open access: yes, 2022
El estrés oxidativo es uno de los principales factores que provoca que las células del oído interno entren en senescencia, lo que deriva en la aparición de la presbiacusia o perdida de audición relacionada con la edad.
Guinea Ordax, Íñigo
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Aplicación de tecnología de membranas para la purificación de polifenoles de tomate de árbol (Solanumbetaceumcav) [PDF]

open access: yes, 2013
100 hojas : ilustraciones, 29 x 21 cm + CD-ROM 5077El objetivo de este trabajo fue obtener un concentrado en polvo de polifenoles del tomate de árbol morado (Solanumbetaceumcav), aplicando tecnología de membranas y el secado por aspersión.
Beltrán Sinchiguano, Elena Rosario
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Capacidad antioxidante y contenido de polifenoles en Peperomia Inaequalifolia (Congona) [PDF]

open access: yes, 2020
Una capacidad antioxidante es posible por la presencia de diferentes elementos en la especie tales como vitaminas, carotenoides y polifenoles. Esta investigación tiene como objetivo la cuantificación de polifenoles y la determinación de la capacidad ...
Lara Guzmán, Kristel Alexandra
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Los Compuestos Fenólicos, Un Acercamiento A Su Biosíntesis, Síntesis Y Actividad Biológica

open access: yesRevista de Investigación Agraria y Ambiental, 2018
Los compuestos fenólicos hacen parte de uno de los grupos más abundantes dentro de los metabolitos secundarios. Éstos se biosintetizan en las plantas por medio de rutas como la de ácido shikímico y la del acetato-malonato.
Dario Alonso Martín Gordo
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Capacidad antioxidante y contenido de polifenoles en las hojas de Ficus Carica (higo) [PDF]

open access: yes, 2018
Sin lugar a duda, la capacidad antioxidante de las plantas esta generalmente integradas por la suma de numerosas moléculas, como las vitaminas (C y E), los carotenoides y los polifenoles. La presente investigación tuvo como objetivo principal. Determinar
Galvez Fustamante, Jose Vladimir
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Contenido de polifenoles totales y capacidad antioxidante de la raiz de Chamaesyce Ophthalmica (Cargope) [PDF]

open access: yes, 2021
Chamaesyce ophthalmica “cargope” es una planta andina del Perú, utilizada como medicina tradicional por sus pobladores de Santiago de Chuco gracias a sus innumerables beneficios para la salud humana.
Zavaleta Pimentel, Eva Jazmin
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