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Actividad anti-neuroblastoma in vitro de los polifenoles de papa andina

, 2019
Las papas andinas (Solanum tuberosum L. ssp. andigena) son una fuente de polifenoles antioxidantes, como ácido clorogénico y antocianinas. Previamente, se demostró que los extractos de polifenoles de papas andinas ejercen un efecto citotóxico ...
Silveyra, María Ximena, Andreu, Adriana Balbina   +1 more
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Polifenoles en Myristicaceae americanas (I)

Acta Biológica Colombiana, 1988
The ocurrence and distribution of phenolic acids and flovonoid agIycones in 122 samples from 22 species of American Myristicaceae, other than Colombian, were studied. The samples were obtained from herbarium specimens in order to establish a qualitative comparison against fresh samples, pointing out to the possibility of studying such compounds ...
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Caracterización y determinacion de polifenoles del vino

La presente memoria forma parte de un estudio que se esta realizando en la Universidad de Barcelona dentro del departamento de Quimiometría. Su finalidad consiste en el estudio de los pKa’s de polifenoles que se encuentran en el vino.
Capdevila Grases, Ramón Carlos
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La mora tropical de altura (Rubus adenotrichos Schltdl.) como potencial alimento funcional: una mirada a las investigaciones realizadas

Tecnología en Marcha
La mora (Rubus adenotrichos Schltdl.) ha sido catalogada como una de las frutas con alto potencial como alimento funcional, especialmente por su concentración de elagitaninos y antocianinas.
Alexander Schmidt-Durán, Mario Rodríguez-Monroy, Oscar Acosta-Montoya   +2 more
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Exploratory review on the evidence of Andean crops with hypoglycemic effect and their bioactive components. [PDF]

Rev Peru Med Exp Salud Publica, 2023
Díaz-Núñez D, Rivera-Torres B.
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Elaboración de kombucha enriquecida con Chlorella vulgaris a partir del mucílago de Theobroma cacao L.

Acta Agronómica
El objetivo del presente estudio fue formular una bebida nutricional de kombucha a partir del mucílago del cacao con diferentes concentraciones de Chlorella vulgaris.
Reni Danilo Vinocunga-Pillajo, Alexis Fabián Coello Baños, Manuel Lázaro Pérez Quintana   +2 more
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ESTUDIO COMPARATIVO DEL CONTENIDO FENÓLICO DE VINOS TINTOS COLOMBIANOS E IMPORTADOS PHENOLIC COMPARISON BETWEEN COLOMBIAN RED WINES AND THOSE IMPORTED

Vitae, 2008
Los compuestos fenólicos tienen un papel muy importante en la calidad de los vinos tintos. Ellos proporcionan características sensoriales como sabor, aroma, color, astringencia, entre otras.
Daniel S DURÁN O, Yanine Y TRUJILLO N
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Polifenoles de la uva

, 2016
El interés sobre el estudio de los polifenoles presentes de forma natural tanto en la uva como en sus productos tras el procesado ha ido creciendo en los últimos años debido a sus propiedades beneficiosas para la salud. Un ejemplo de ello, sería lo que conocemos en la actualidad como “paradoja francesa”.
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Características fisiológicas y compuestos bioactivos de variedades de melón, correlacionados con propiedades fisicoquímicas del suelo

Ecosistemas y Recursos Agropecuarios
En años recientes, el interés por los compuestos antioxidantes se ha incrementado, debido a su capacidad para reducir el estrés oxidativo que propicia enfermedades.
Patricia Araceli Calvo Maldonado, Alejandro Mreno Reséndez, José Luis Reyes Carrillo, Jesús Omar Díaz Rivas, Guadalupe Calderón Leyva   +4 more
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Experimental acute arsenic toxicity in Balb/c mice: organic markers and splenic involvement [PDF]

Biomedica, 2021
Canalis AM, Pérez RD, Falchini GE, Soria EA.   +3 more
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