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Flavonoid/Polyphenol Ratio in Mauritia flexuosa and Theobroma grandiflorum as an Indicator of Effective Antioxidant Action. [PDF]

Molecules, 2021
Carmona-Hernandez JC, Le M, Idárraga-Mejía AM, González-Correa CH.   +3 more
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Effect of 8-Week Consumption of a Dietary Pattern Based on Fruit, Avocado, Whole Grains, and Trout on Postprandial Inflammatory and Oxidative Stress Gene Expression in Obese People. [PDF]

Nutrients, 2023
Muñoz-Pérez DM, González-Correa CH, Astudillo Muñoz EY, Sánchez-Giraldo M, Carmona-Hernández JC, López-Miranda J, Camargo A, Rangel-Zúñiga OA.   +7 more
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Impacto de la suplementación con probióticos en el metabolismo intestinal de los polifenoles de la uva

, 2020
Trabajo presentado al XI Workshop de la Sociedad Española de Microbiota, Probióticos y Prebióticos, celebrado del 12 al 14 de febrero de 2020 en Granada.[Objetivos]: Es sabido que, mayoritariamente, la microbiota intestinal metaboliza los polifenoles de ...
González de Llano, Dolores, Bartolomé, Begoña, Gil-Sánchez, Irene, Cueva, Carolina, Tamargo, Alba, Moreno-Arribas, M. Victoria   +5 more
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Cuantificación de polifenoles de Café (Coffea arabica L) por efecto del tiempo de fermentación en Ayabaca, Piura [PDF]

El café contiene numerosos compuestos bioactivos, entre los cuales destacan los polifenoles, conocidos por sus cualidades antioxidantes que dotan de diversos beneficios para la salud humana.
Navarro Carreño, Ana Yely, Nole Silva, Astrid Judith   +1 more
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In vitro antioxidant and anti-inflammatory activities and total polyphenol and flavonoid contents of Anadenanthera colubrina from northern Peru. [PDF]

Rev Peru Med Exp Salud Publica
Samame-Caramutti EA, Salcedo-Valdez L, Suárez-Cunza S.   +2 more
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Effects of a Raisin Supplement on Cognitive Performance, Quality of Life, and Functional Activities in Healthy Older Adults-Randomized Clinical Trial. [PDF]

Nutrients, 2023
Rodrigo-Gonzalo MJ, González-Manzano S, Pablos-Hernández MC, Méndez-Sánchez R, Ayuda Duran B, González-Sánchez J, Barbero-Iglesias F, González-Paramás AM, Recio-Rodríguez JI.   +8 more
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Caracterización y determinacion de polifenoles del vino

La presente memoria forma parte de un estudio que se esta realizando en la Universidad de Barcelona dentro del departamento de Quimiometría. Su finalidad consiste en el estudio de los pKa’s de polifenoles que se encuentran en el vino.
Capdevila Grases, Ramón Carlos
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Variaciones cuali-cuantitativas en la producción de polifenoles en hojas de Smilax campestris Griseb. -Smilacaceae- sanas y atacadas por la oruga de la mariposa Agraulis vanillae L. -Heliconidae-

Dominguezia
Smilax campestris Griseb. -Smilacaceae- es una especie empleada en la medicina popular. Sus hojas se utilizan en infusiones para la elaboración de bebidas tónicas, amargas y digestivas.
Ana Z. Rugna, Rafael A. Ricco, Alberto A. Gurni, Marcelo L. Wagner   +3 more
doaj  

Pharmacological Effects of Natural Products: Antioxidant, Anti-Inflammatory and Anticancer Activities. [PDF]

Molecules
Sepúlveda-Arias JC, Robles-Zepeda RE.
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