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Actividad antioxidante y polifenoles totales del extracto hidroalcohólico de tres ecotipos del tubérculo de Tropaeolum tuberosumR. & P. “mashua”. Ayacucho - 2018.

, 2018
El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo determinar la actividad antioxidante y el contenido de polifenoles totales del extracto hidroalcohólico de tres ecotipos del tubérculo de Tropaeolum tuberosumR. & P.
Riojas Loayza, Zussety Katherine
core  

Efecto del consumo moderado de vino tinto sobre algunos factores de riesgo cardiovascular

Acta Médica Peruana
Introducción: las enfermedades cardiovasculares serán una de las principales causas de muerte en el país al 2020. Objetivo: determinar el efecto del consumo moderado del vino tinto sobre algunos marcadores de riesgo cardiovascular.
Alicia Fernández Giusti, Ana M. Muñoz Jáuregui, Enma N. Cambillo Moyano, Fernando Ramos Escudero, Carlos Alvarado Ortiz Ureta   +4 more
doaj  

Desarrollo y validación de los métodos de cuantificación de Polifenoles totales y Flavonoides totales en pasta de Cacao, mediante el lector de microplaca multimodo

Tesis (licenciatura en laboratorista químico)--Universidad de Costa Rica. Sede Regional de Occidente. Recinto de Tacares. Departamento de Ciencias Naturales, 2024El presente trabajo de investigación se centró en el desarrollo y validación de los métodos ...
Morales Monge, Adriana
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Evaluación de dispositivos de microfluídica para la determinación de polifenoles totales

, 2015
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ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE, POLIFENOLES TOTALES Y CONTENIDO DE TANINOS DE EXTRACTOS DE TARA, CAESALPINIA SPINOSA

Revista Peruana de Química e Ingeniería Química, 2010
Se han determinado las propiedades fisicoquímicas (actividad antioxidante, polifenoles totales y contenido de taninos) de extractos obtenidos por maceración y Soxhlet, de muestras obtenidas de la vaina de tara (polvo, fibra, cáscara de la semilla y la parte interna de la semilla). Todos los extractos obtenidos poseen alta actividad antioxidante, con un
Avilés, R., Carrión, J., Huamán, J., Bravo, M., Rivera, D., Rojas, N., Santiago, J.   +6 more
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PENENTUAN KANDUNGAN POLIFENOL TOTAL EKSTRAK METANOL KULIT BUAH RAMBUTAN RAPIAH (Nephelium lappaceum L.)

Medical Sains : Jurnal Ilmiah Kefarmasian, 2022
Tanaman rambutan rapiah (Nephelium lappaceum L.) merupakan tanaman yang tersebar luas di Indonesia. Konsumsi buah rambutan rapiah dapat meninggalkan limbah kulitnya yang cukup banyak. Kulit buah rambutan rapiah telah digunakan secara tradisional sebagai obat demam dan disentri.
Fahrauk Faramayuda, Oktovia El Shara, Julia Ratnawati   +2 more
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Quantificació dels polifenols totals en el marro del cafè

2023
Coffee grounds are the main waste generated in coffee production and consumption, as approximately 650 kg of coffee grounds are generated for every tonne (1000 kg) of green coffee (and about 2 kg of wet grounds for every kg of soluble coffee produced). These grounds are normally discharged into the environment.
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Evaluación de polifenoles totales en vino blanco tratado con quitina

2009
The total polyphenols content in white wine treated with chitin like adsorbent was evaluated. The wine was done with a grape must Vitis vinífera var. Malvasía, chitin-treated in laboratory from shrimp (Pennaeus vannamei) shells. The behavior of commercial chitin and potassium casseinate, commonly used like adsorbent in enology, was compared.
Mármol, Z, Cardozo, J, Carrasquero, S, Páez, G, Chandler, C, Araujo, K, Rincón, M   +6 more
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