Results 1 to 10 of about 115 (112)
Estimating flavonoid oxidation potentials: mechanisms and charge-related regression models [PDF]
Arhiv za Higijenu Rada i Toksikologiju, 2023 In this paper, I tested our quadratic regression models for the estimation of flavonoid oxidation potentials based on spin populations, the differences in the net atomic charges between a cation and a neutral flavonoid, between a radical and an anion of ...
Miličević Ante
doaj +2 more sources
Całkowita zawartość polifenoli i aktywność antyoksydacyjna nasion, kaszy i kiełków gryki
Herbalism, 2021 Gryka (Fagopyrum esculentum Moench) jest jednoroczną rośliną należącą do rodziny rdestowatych (Polygonaceae). Spożywa się ją głównie w postaci kaszy, a w zależności od procesu wytwarzania otrzymujemy następujące kasze: prażona, nieprażona (biała ...
Joanna Chłopicka, Karolina Bonarska
doaj +1 more source
Herbalism, 2021 Oznaczono zmiany zawartości polifenoli ogółem i aktywność antyoksydacyjną metodą z DPPH oraz FRAP ekstraktów: metanolowych, etanolowych, wodnych oraz acetonowych, otrzymanych z werbeny cytrynowej (Lippia citriodora (Palau) Kunth.) w czasie ich ...
Małgorzata Stryjecka +1 more
doaj +1 more source
Herbalism, 2021 W przeprowadzonych badaniach wykazano wpływ temperatury wody i czasu parzenia na zawartość polifenoli oraz aktywność antyoksydacyjną naparów z kwiatów języczkowych nagietka lekarskiego (Calendula officinalis L.). Wszystkie badane próbki charakteryzowały
Barbara Krochmal-Marczak +1 more
doaj +1 more source
Acta et Commentationes: Ştiinţe Exacte şi ale Naturii, 2021 Semințele și uleiul de in au un interes sporit datorită conținutului ridicat de compuși antioxidanți, lignani-polifenoli, fibre alimentare, ulei și acizi grași nesaturați esențiali omega-3, omega-6, omega-9.
Eugenia Melentiev +3 more
doaj +1 more source
Herbalism, 2023 Lukrecja gładka (Glycyrrhiza gabra L.; syn. Liquiritia officinalis Moench) to roślina z rodziny bobowatych (Fabaceae) o licznych wykazanych właściwościach m. in. antyoksydacyjnych, przeciwwirusowych, przeciwbakteryjnych oraz przeciwgrzybiczych.
Elżbieta Torbus, Katarzyna Paradowska
doaj +1 more source
Ekstrakcija i ispitivanje stabilnosti polifenola komine masline u prirodnim eutektičkim otapalima [PDF]
Kemija u Industriji, 2019 Polifenolni spojevi, zaostali u komini koja je nusproizvod u proizvodnji maslinova ulja, antioksidansi su koji imaju pozitivan učinak na ljudsko zdravlje.
Anamarija Mitar +2 more
doaj +1 more source
Potencjał antyoksydacyjny wodnych ekstraktów z kwiatów roślin jagodowych
Herbalism, 2023 Stres oksydacyjny jest jedną z przyczyn przeciążenia i nieskuteczności działania systemu obronnego organizmu. Czynnikiem aktywującym stres oksydacyjny są rodniki.
Agnieszka Wysokińska +2 more
doaj +1 more source
Ocena właściwości promieniochronnych wybranych ekstraktów roślinnych
Herbalism, 2022 Badania przedstawione w artykule dotyczą oceny właściwości promieniochronnych wybranych ekstraktów roślinnych. Porównanie działania promieniochronnego wykonano dla następujących ekstraktów: zielonej herbaty (Camellia Sinensis Extract), owoców cytryńca ...
Aleksandra Grabowska
doaj +1 more source
Analiza właściwości antyoksydacyjnych fermentowanych żywych octów owocowych
Herbalism, 2023 Fermentacja octowa jest znaną od starożytności metodą przetwarzania materiału roślinnego. Ocet stosowany jest przede wszystkim jako przyprawa w celu wzbogacenia smaku dań oraz utrwalenia żywności.
Angelika Uram-Dudek +2 more
doaj +1 more source