Results 21 to 30 of about 115 (112)
Analiza składu chemicznego preparatów zawierających ekstrakt z bzu czarnego
Herbalism, 2023 Bez czarny (Sambucus nigra L.) jest szeroko rozpowszechniony; jego kwiaty i owoce to surowiec wykorzystywany w tradycyjnej medycynie oraz do suplementacji diety.
Angelika Uram-Dudek +2 more
doaj +1 more source
Annales Horticulturae, 2018 Celem badań była ocena cech jakościowych oraz wartości biologicznej owoców dyni piżmowej roślin odmiany ‘Buttermut’ poddanych zabiegowi cięcia ogławiającego. Badano trzy pierwsze owoce wyrosłe na roślinie. Po zbiorze owoce wysuszono, a następnie zmielono.
KAMILA BOJKO
doaj +1 more source
Herbalism, 2022 Dziurawiec zwyczajny (Hypericum perforatum, Hypericaceae – dziurawcowate), znany też jako ziele św. Jana (St. John’s Wort), jest rośliną ruderalną powszechnie występującą w Europie, Azji, Ameryce Północnej, Australii oraz w północnej części Afryki, na ...
Aleksandra Wasiak +3 more
doaj +1 more source
Właściwości odżywcze ziemniaka (Solanum tuberosum L.)
Herbalism, 2023 Celem pracy było dokonanie przeglądu literatury naukowej dotyczącej zawartości wybranych składników odżywczych w bulwach ziemniaka oraz możliwości ich wykorzystania. Ziemniak (Solanum tuberosum L.), będący jedną z najważniejszych roślin jadalnych świata,
Iwona Mystkowska, Krystyna Zarzecka
doaj +1 more source
Możliwości wykorzystania ekstraktów z boczniaka fermentowanego w fortyfikacji żywności
HerbalismPrzedmiotem prowadzonych badań była ocena aktywności antyoksydacyjnej oraz ogólnej zawartości polifenoli (TPC) owocników świeżych i fermentowanych trzech gatunków boczniaków: boczniaka ostrygowatego (Pleurotus ostreatus (Jacq.) P.
Tomasz Cebulak +3 more
doaj +1 more source
Agronomy Science, 2017 Celem podjętych badań było określenie wpływu napropamidu użytego wraz z preparatem Devrinol 450 SC na zawartość polifenoli ogółem, flawonoidów ogółem, karotenoidów ogółem oraz na aktywność antyoksydacyjną koszyczków nagietka lekarskiego (Calendulae ...
ARKADIUSZ TELESIŃSKI +4 more
doaj +1 more source
Ocena wartości biologicznej kwiatów wybranych odmian piwonii chińskiej (Paeonia lactiflora Pall.)
Annales Horticulturae, 2018 Celem doświadczenia było porównanie zawartości składników odżywczych i aktywności antyoksydacyjnej kwiatów wybranych odmian piwonii chińskiej: ‘White Sarah Bernardt’, ‘Dr. Aleksander Fleming’ i ‘Karl Rosenfield’.
ANNA STEFANIAK, MONIKA GRZESZCZUK
doaj +1 more source
Analiza preparatów zawierających kofeinę przeznaczonych dla sportowców
HerbalismKofeina to popularny i powszechny składnik diety. Codziennie spożywana jest przez 90% populacji osób dorosłych na świecie. Jej dzienne spożycie w europejskich krajach kształtuje się na poziomie od 280 do 490 mg.
Alicja Chrzanowska +2 more
doaj +1 more source
Polifenoli-važni antioksidansi u prehrani [PDF]
, 2020 Polyphenols are a secondary plant metabolites that primarily serve to defend plants against pathogens and UV radiation. There are more than 8000 polyphenolic compounds in nature, of which flavanoids are the most numerous group. Precisely because of their wide distribution, they are present in the human diet.
openaire +2 more sources
A STUDY OF THE PHYSICOCHEMICAL PROPERTIES OF SOME OXIDIZED ENOTANNINS
Studia Universitatis Moldaviae: Stiinte reale si ale naturii, 2018 New samples of Enoxil (Enoxil I, Enoxil II and Enoxil III) were obtained by oxidation of enotannins. The antioxidant properties of enotannins and Enoxils were determined by means of the chemiluminescence method.
Natalia PETROV
doaj +2 more sources