Results 61 to 70 of about 7,794 (154)
[Psychometric properties of the Post-COVID 19 Functional Status scale for adult COVID 19 survivors]. [PDF]
Lorca LA +4 more
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Péptidos y proteínas de la leche con propiedades funcionales
Milk protein fraction contains many biologically active compounds. Besides milk proteins, caseins, and milk whey proteins, it also contains low amounts of other proteins and peptides. These peptides, which are inactive within the sequence of the native protein, can be released by enzymatic hydrolysis, for example during gastrointestinal digestion, or ...
Baró Rodríguez, Luis +3 more
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Desarrollo de shots funcionales a base de frutas con propiedades antiinflamatorias
[ES] Actualmente en el mercado se comercializan distintas bebidas funcionales a base de frutas. Sin embargo, aunque en los últimos años haya surgido alguna alternativa en torno a la paliación de dolores menstruales, aún hoy en día existen pocas alternativas para estos casos, los cuales son bastante frecuentes.
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Sobre el origen de las propiedades funcionales y otros principios en biología
[EN] The model proposed in this doctoral research, is a Dynamic Informational System , and is a very special kind of dissipative structure , consisting of at least two interrelated processes . The model we have proposed, indicates that these two processes ( system constraints ) are highly correlated, so that their statements could have caused the ...
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Características y propiedades funcionales de Passiflora edulis “maracuyá”
The objective of this review was to determine the state of the art of the main features and functional properties of Passiflora edulis "Passion Fruit"; by collecting information on research related to this fruit; since many of them are specific and try ...
Carranza Ríos, Kelly Yesenia
core
Propiedades funcionales y químicas de harinas de distintas variedades de trigo sarraceno y tef [PDF]
En este estudio se han caracterizado harinas de trigo sarraceno y te de diferentes orígenes, poco comunes en España y de elevado interés nutricional.
Fernández Salvador, Noemí
core
El propósito de la investigación fue determinar la composición proximal y propiedades funcionales del surimi liofilizado de calamar gigante ( Dosidicus gigas ). Se elaboró surimi a partir de calamar gigante y fue liofilizado hasta obtener surimi en polvo para evaluar sus características y prop iedades funcionales.
Solari-Godiño, Armando +5 more
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[Optical and mechanical properties of translucent zirconium as an optimal restorative material in fixed prosthesis: A review of the literature]. [PDF]
Santillán-Guerra AM +6 more
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Receptor nicotínico colinérgico alfa9alfa10 : propiedades funcionales y farmacológicas
La activación del receptor nicotínico colinérgico α9α10 presente en los contactossinápticos entre las fibras colinérgicas eferentes olivococleares y las células ciliadas delórgano de Corti puede prevenir el trauma acústico. En consecuencia, incrementar suactivación mediante el uso de potenciadores farmacológicos, conocer las condiciones enlas cuales ...
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Las hojas de stevia (Stevia rebaudiana Bertoni) son consideradas edulcorantes naturales, bajos en calorías e inocuos. Por su parte, los tallos de stevia han sido menos estudiados y se consideran subproductos agroindustriales, aunque representan una buena fuente de fibra con propiedades tecnofuncionales que podría utilizarse como ingrediente alimentario.
David Abram Betancur-Ancona +4 more
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