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Beneficios de la leche materna donada procedente del banco de leche [PDF]
, 2016 Organizaciones mundialmente reconocidas como el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia, la Organización Mundial de la Salud y la Asociación Española de Pediatría recomiendan que en caso de no disponer de leche materna, se debe usar leche humana ...
Zarzuela Blanco, Ana
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Revista Colombiana de Investigaciones Agroindustriales, 2019 En este estudio, se evaluó el efecto de las temperaturas usadas en los procesos de secado en las propiedades fisicoquímicas (textura), nutricionales (fibra, vitaminas A y C, capacidad antioxidante) y microbiológicas de rodajas de banano utilizando ...
Yenny Jovanna Rivera Agredo +2 more
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Comunicación y alegaciones de salud en los lácteos funcionales : análisis de casos de la comunicación corporativa en las webs y la publicidad televisiva [PDF]
, 2005 Estudi finançat en el marc de la I convocatòria per a la concessió d'ajuts a projectes de recerca sobre comunicació audiovisual del Consell de l'Audiovisual de CatalunyaAnalitza els webs corporatius i els anuncis televisius que promouen els productes ...
Consell de l'Audiovisual de Catalunya +4 more
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Utilización de harina de arroz en la elaboración de pan [PDF]
, 2011 De todos los cereales, el Arroz (Orytza Sativa) es uno de los principales cereales del mundo, y nuestra principal materia prima para la elaboración del presente proyecto.
Agurto Andrade, Kristel Solange +1 more
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Evaluación del crecimiento celular y consumo de sustrato a partir del establecimiento de suspensiones celulares de Borojoa patinoi cuatrec [PDF]
, 2013 El Borojoa patinoi cuatrec es una planta originaria del departamento del Chocó. Es ampliamente reconocida por sus propiedades medicinales y nutricionales debido a su contenido de aminoácidos esenciales y fósforo, así como sus metabolitos secundarios ...
Caballero Múnera, Carolina +1 more
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REVISIÓN DE LA COMPOSICIÓN QUÍMICA Y PROPIEDADES NUTRICIONALES DE Pleurotus djamor
Revista Ciencia e Innovación Agroalimentaria de la Universidad de GuanajuatoEl hongo P. djamor, conocido como ostra rosa, se cultiva ampliamente en los trópicos asiáticos y es apreciado por su alto valor nutricional y potencial nutracéutico. Este hongo contiene macronutrientes esenciales como proteínas (25-30% en peso seco), carbohidratos (15-30%) y lípidos (2-8%), además de fibra dietética que mejora la salud intestinal.
K. A. Renteria-Aguilar +2 more
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Revista Centro Azúcar, 2019 La quinua (Chenopodium Quinoa), ha sido identificada como un alimento completo debido a su aporte integral a la demanda de la nutrición humana; supera los requerimientos estándar y presenta compuestos de alto valor funcional como polifenoles ...
Plinio Vargas Zambrano +2 more
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Agronomía CostarricenseIntroducción. La cañihua tiene un potencial comercial significativo debido a sus altos valores nutricionales y propiedades nutracéuticas. Es conocida por su resistencia a condiciones abióticas adversas en comparación con los cultivos de granos ...
Julio César Huamán-Tapara
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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2019 Introducción: Se pretende conocer la disponibilidad de productos lácteos envasados con declaraciones de propiedades nutricionales en relación a grasas y valor calórico presentes en el etiquetado que se comercializan en Montevideo, y la interpretación que
Flavia Belem Noguera Mesias +1 more
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Valoración de las Propiedades Nutricionales de Moringa Oleífera en el Departamento de Bolívar
Revista de Ciencias, 2012 La Moringa oleífera es una planta que ayuda a solventar problemas de inseguridadalimentaria y prevenir múltiples patologías asociadas a deficiencias de proteínas, carbohidratos,minerales y vitaminas. Surge la necesidad de investigar bajo qué condiciones, en Bolívar, seconservan las mismas propiedades y características de origen.
Toro Martínez, John J. del +2 more
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