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Elaboração de um jogo para educação nutricional: um enfoque na rotulagem de alimentos

open access: yesNutrição Brasil
Introdução: a informação nutricional presente nos rótulos é crucial para auxiliar na escolha de alimentos, já que transmite dados relevantes ao consumidor.
Amanda Josielle Cabral   +5 more
semanticscholar   +1 more source

Informação nutricional de sal/sódio em rótulos de alimentos industrializados para lanches consumidos por crianças e adolescentes [PDF]

open access: yes, 2013
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2013.Objetivo: Analisar o teor de sal/sódio declarado no rótulo dos alimentos industrializados ...
Kraemer, Mariana Vieira dos Santos
core  

Rotulagem de transgênicos no Brasil: o retrocesso do PL n° 4.181/08

open access: yesRevista de Direito, 2017
Tramita no Senado Federal o Projeto de Lei n° 4.148/08, do Deputado Luiz Carlos Heinz, que pretende alterar o sistema de rotulagem de transgênicos no Brasil.
Jorge Brunetti Suzuki
doaj   +2 more sources

Produtos ecológicos: um estudo de caso na agroindustria Granja São Jorge [PDF]

open access: yes, 2007
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração.O amplo debate sobre a crise ambiental e à ameaça da continuidade da vida no planeta tem levado, com maior ou menor intensidade, A conscientização da
Gonçalves, Daniel Theodosio
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Laboratory chemical waste: hazard classification by GHS and transport risk. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2021
Giovanni C, Marques FLN, Günther WMR.
europepmc   +1 more source

Rotulagem nutricional de biscoitos elaborados por empreendimentos da incubadora social da Universidade Federal da Grande Dourados

open access: yesRealizAção, 2017
A Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD), engajada com questões sociais da região, criou em 2006 uma Incubadora Social, que desenvolve ações para um público beneficiário, com atuação nos âmbitos socioeconômicos e políticos.
Thales Henrique Barreto Ferreira   +4 more
doaj  

Conhecimento, práticas e opiniões de profissionais sobre açúcares totais e adicionados na rotulagem nutricional dos alimentos

open access: yesBrazilian Journal of Development
Este estudo teve por objetivo analisar o conhecimento, a prática e a opinião dos profissionais da área de alimentos na elaboração e identificação de açúcares totais e adicionados na rotulagem nutricional de alimentos, conforme as legislações que entraram
Emanoele Malinverno   +4 more
semanticscholar   +1 more source

Performance and perception on front-of-package nutritional labeling models in Brazil. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2021
Bandeira LM   +3 more
europepmc   +1 more source

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