, 2008 OBJETIVO: Identificar e discutir a produção acadêmica (teses e dissertações) sobre a rotulagem de alimentos industrializados no Brasil. MÉTODO: Foi pesquisado o portal da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES).
Maria Clara Coelho Câmara +3 more
core
Performance and perception on front-of-package nutritional labeling models in Brazil. [PDF]
Rev Saude Publica, 2021 Bandeira LM +3 more
europepmc +1 more source
Análise de rotulagem de leite de marcas diferentes segundo a RDC nº 26 de 02 de julho de 2015 [PDF]
, 2019 A rotulagem dos alimentos é um dos principais meios de orientar o consumidor quanto as propriedades nutricionais do alimento na qual pretende ingerir. A temática norteadora do trabalho é a análise de rotulagem de leite de marcas diferentes de acordo com ...
Costa, Carolaine dos Santos +1 more
core
Infarma: Pharmaceutical SciencesA hidroquinona é o despigmentante de uso tópico mais prescrito na atualidade para tratar patologias de hiperpigmentação cutânea. Impossibilitando a síntese de melanina, a hidroquinona é responsável por inibir a produção do pigmento da pele.
Anna Carolina Chaves Teodoro +1 more
doaj +1 more source
ROTULAGEM DE CAFÉS COMERCIALIZADOS EM TERESINA-PIAUÍ
REMUNOMA cafeicultura é uma das atividades agrícolas mais importantes do Brasil, contribuindo significativamente para o desenvolvimento econômico e social. Os rótulos de alimentos são fundamentais para orientar escolhas mais saudáveis, permitindo que consumidores comparem produtos e tomem decisões conscientes.
Alice Damasceno Lima +7 more
openaire +1 more source
Brazil's nutrition labeling regulation: Challenges ahead on the path to guaranteeing consumer's right to adequate information. [PDF]
Front Nutr, 2022 Mais LA +4 more
europepmc +1 more source
Análise das porções e medidas caseiras em rótulos de alimentos industrializados ultraprocessados [PDF]
, 2012 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em NutriçãoNo Brasil, a rotulagem nutricional por porção e medida caseira em alimentos industrializados é considerada uma estratégia ...
Kliemann, Nathalie
core
Regulamentação da Rotulagem dos Alimentos Vegetarianos sob a Perspectiva do Código de Defesa do Consumidor [PDF]
, 2016 REGULAMENTAÇÃO DA ROTULAGEM DOS ALIMENTOS VEGETARIANOS SOB A PERSPECTIVA DO CÓDIGO DE DEFESA DO CONSUMIDOR VEGETARIAN FOODS LABELING REGULATION UNDER THE PERSPECTIVE OF THE CONSUMER’S PROTECTION CODENSTRUMENT OF POSITIVE ALLOCATION OF RISKS IN ...
Varella, Marcelo Henrique Lopes +3 more
core
Comercialização de jerked beef e charque: uma análise sob a ótica das práticas de rotulagem e de marketing [PDF]
Objetivo: Avaliar as práticas de rotulagem e marketing dos produtos cárneos salgados, charque e do jerked beef, destacando a presença e as implicações dos aditivos nitritos e nitratos para a saúde do consumidor.
Giannecchini Mattos Veloso, Kássia +3 more
core
[Food industry arguments against front-of-package nutrition labels in UruguayArgumentos da indústria alimentícia contra a rotulagem frontal de advertência nutricional no Uruguai]. [PDF]
Rev Panam Salud Publica, 2020 Ares G +5 more
europepmc +1 more source