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Aproveitamento industrial do caju. [PDF]
Componentes do caju e seus produtos; beneficiamento da castanha de caju; processamento do pedunculo do caju; suco integral de caju; nectar de caju; cajuina; teste de dosagem da solucao de gelatina; vinho de caju; doce de caju em calda; compota de caju ...
GARRUTTI, D. dos S. +2 more
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Brazil's nutrition labeling regulation: Challenges ahead on the path to guaranteeing consumer's right to adequate information. [PDF]
Mais LA +4 more
europepmc +1 more source
A hidroquinona é o despigmentante de uso tópico mais prescrito na atualidade para tratar patologias de hiperpigmentação cutânea. Impossibilitando a síntese de melanina, a hidroquinona é responsável por inibir a produção do pigmento da pele.
Anna Carolina Chaves Teodoro +1 more
doaj +1 more source
Processamento mínimo de repolho. [PDF]
O presente Comunicado Técnico tem por objetivo apresentar as diferentes etapas relacionadas com o processamento mínimo do repolho.bitstream/item/42121/1/COT11001 ...
CARNELOSSI, M. A. G. +2 more
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RESUMO Regulamentações sanitárias para crianças e lactentes buscam controlar estratégias mercadológicas que estimulam o consumo de certos produtos. Na investigação realizada em pontos de venda, verificou-se heterogeneidade na frequência de falhas na ...
Alexandre Gomes Lopes +3 more
doaj +1 more source
Alternativas ao processo tradicionalmente utilizado na província de nampula (Moçambique) para a produção de suco de caju. [PDF]
Neste documento, descrevem-se dois processos para o aproveitamento do pedúnculo de caju: produção de suco parcialmente clarificado, com teor baixo de polpa, e suco de caju clarificado, isento de polpa, adaptados das condições tradicionais de produção da ...
LIMA, J. R. +3 more
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A importância do contributo da educação em ciências na promoção de uma cultura de segurança [PDF]
A sociedade em que vivemos, em constante mudança marcada pela ciência e pela tecnologia, apresenta novos riscos que colocam a segurança dos cidadãos em causa.
Nascimento Gomes, P.
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Rotulagem: a perspetiva do consumidor
A temática da saúde e bem-estar das populações tem sido um tema em voga, desde a Obesidade ter sido proclamada a epidemia do século XXI, pela OMS. Portugal não é exceção e muito há a fazer para melhorar os hábitos alimentares dos portugueses. As escolhas alimentares são o início para a mudança de hábitos alimentares e prevenção de doenças/ patologias ...
openaire +1 more source
Relatório de actividade profissional [PDF]
O presente relatório foi elaborado de acordo com o estipulado nas Normas apresentadas pelo Conselho Técnico-Científico do Instituto Superior de Engenharia da Universidade do Algarve para a elaboração do Relatório de Atividade Profissional.
Oliveira, Fátima Alves de
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Dinâmica da cobertura do solo brasileiro: projeto trees 3 [PDF]
Este trabalho trata da validação das classificações realizadas para o território brasileiro nos anos de 1990 e 2000 pelo projeto Global Monitoring (TREES-3), uma parceria entre a Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) e o ...
BENTO, M. F. L. +3 more
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