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AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE PÃES DE FORMA COM ALEGAÇÃO FUNCIONAL

Revista contemporânea
Os rótulos contidos nos alimentos são ferramentas fundamentais para os consumidores, tendo em vista, que são responsáveis por levar informações diretas referente ao produto, auxiliando para uma melhor escolha, servindo como meio de comunicação entre ...
Damiana Mamede Leite Araujo, A. Lima, André Cavalcante do Nascimento, Valter da Silva Gomes   +3 more
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Análise dos parâmetros físico-químicos e de rotulagem de águas de coco industrializadas produzidas no município de Barreiras-BA

Brazilian Journal of Development
A água de coco é a bebida obtida do coqueiro (Cocos nucifera L.), sendo um líquido isotônico cada vez mais consumido devido suas características organolépticas e nutricionais.
Michelle Souza Dourado, Bruna Peregrino de Souza, Natyelle dos Santos Paranaguá, Ítalo Abreu Lima   +3 more
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ROTULAGEM GERAL E NUTRICIONAL DE ALIMENTOS CONSUMIDOS POR CRIANÇAS

, 2000
A rotulagem de alimentos no Brasil está respaldada em dois eixos: geral e nutricional. Rotulagem geral é toda a informação presente no rótulo do alimento e rotulagem nutricional é a descrição ...
Silochi, Rose Mary Helena Quint, Maas, Ieda Maria Steffens, Casaril, Kérley Braga Pereira Bento   +2 more
core  

Brazil's nutrition labeling regulation: Challenges ahead on the path to guaranteeing consumer's right to adequate information. [PDF]

Front Nutr, 2022
Mais LA, Borges CA, Khandpur N, Duran AC, Martins APB.   +4 more
europepmc   +1 more source

Rotulagem frontal de alimentos em países do MERCOSUL: estratégia para reduzir o excesso de nutrientes críticos

Multitemas
O modelo de rotulagem frontal determina a presença de símbolos de advertência nos alimentos embalados, evidenciando a qualidade nutricional dos alimentos. Este estudo é uma revisão narrativa de literatura e análise documental das legislações referentes à
Wilma Fabiana Ferreira da Silva, I. Bezerra, Andrea Mónica Solans, L. M. J. Seabra   +3 more
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ROTULAGEM DOS ALIMENTOS COMO FERRAMENTA NA PROMOÇÃO À SAÚDE

, 2016
É relevante a leitura da rotulagem dos alimentos por parte do consumidor, como ferramenta de auxílio na escolha de alimentos mais saudáveis e por consequência, visando à diminuição da prevalência das Doenças Crônicas Não Transmissíveis.
Mayara Lopes Estevão, Larissa Pereira Aguiar   +1 more
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Rotulagem de géneros alimentícios pré-embalados numa empresa de restauração

, 2018
Mestrado em Engenharia Alimentar - Processamento de Alimentos - Instituto Superior de Agronomia - ULA rotulagem de géneros alimentícios constitui o principal meio de comunicação entre as empresas do setor alimentar e os consumidores. A rotulagem fornece
Baião, Catarina Miranda Cunha Martins
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AVALIAÇÃO DA ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA E ROTULAGEM DE CREMES CONTENDO HIDROQUINONA 5% MANIPULADOS EM FARMÁCIAS MAGISTRAIS DE CONSELHEIRO LAFAIETE, MINAS GERAIS

Infarma: Pharmaceutical Sciences
A hidroquinona é o despigmentante de uso tópico mais prescrito na atualidade para tratar patologias de hiperpigmentação cutânea. Impossibilitando a síntese de melanina, a hidroquinona é responsável por inibir a produção do pigmento da pele.
Anna Carolina Chaves Teodoro , Bruno César de Albuquerque Ugoline   +1 more
doaj   +1 more source

ROTULAGEM DE CAFÉS COMERCIALIZADOS EM TERESINA-PIAUÍ

REMUNOM
A cafeicultura é uma das atividades agrícolas mais importantes do Brasil, contribuindo significativamente para o desenvolvimento econômico e social. Os rótulos de alimentos são fundamentais para orientar escolhas mais saudáveis, permitindo que consumidores comparem produtos e tomem decisões conscientes.
Alice Damasceno Lima, Maria Vitória Sampaio Amorim, Andressa Vitória Santos Silva, Grazielly Maria De Araújo Oliveira, Cynthia Siqueira Silva, Rayssa Gabriela Lima Porto Luz, Lívia de Sousa Oliveira Macedo, Ana Luisa Alves Marques Probo   +7 more
openaire   +1 more source

Rotulagem de alimentos: um projeto desenvolvido pelo Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições

, 2020
Vídeo de divulgação sobre o projeto de rotulagem de alimentos desenvolvido pelo Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições da UFSC. O que é a rotulagem de alimentos, quem regulamenta, pesquisas desenvolvidas e retorno que o grupo traz para a
Hilleshein, Daniele
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