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LEITE UHT INTEGRAL: AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM NUTRICIONAL E DOS PADRÕES DE IDENTIDADE E QUALIDADE
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2014 O rótulo apresenta uma série de informações relevantes e que causam impacto direto na saúde da população. Além da rotulagem nutricional, os alimentos também devem atender a padrões de identidade e qualidade estabelecidos pela legislação vigente.
Fabiane Alexia Camara +1 more
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REVISÃO: ROTULAGEM DE ALERGÊNICOS
, 2017 Estima-se que cerca de 2% a 4% da população adulta e 6% a 8% da população jovem possa padecer de algum tipo de alergia alimentar. Como a restrição do consumo de alimentos alergênicos é a única alternativa disponível para prevenir o aparecimento das ...
DAMY-BENEDETTI, Patricia de Carvalho +1 more
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Novos requisitos técnicos para rotulagem nutricional nos alimentos embalados: overview de revisões
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2020 Introdução: As preferências alimentares pessoais, as decisões de compra e os comportamentos alimentares são moldados pelo preço, marketing, disponibilidade e acessibilidade, os quais são influenciados por políticas e regulamentações sanitárias.
Ana Carolina Estevas da Silva Pereira +3 more
doaj
Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2015 Introdução: A alimentação e hidratação são essenciais para o melhor desempenho e recuperação dos praticantes de atividade física embora algumas vezes se faça necessário uma suplementação. A creatina tem vários efeitos ergogênicos.
Sarah Rachell Brito de Araújo +1 more
doaj
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & TecnologiaIntrodução: As informações nutricionais nos rótulos permitem ao consumidor conhecer todos os componentes do produto, ajudando a determinar se atende às suas preferências e necessidades.
Tiffany Almeida Duarte +2 more
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Do they really support "your freedom of choice"? FoPNL and the food industry in Brazil. [PDF]
Front Nutr, 2022 Mais LA +7 more
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Qualidade e rotulagem de méis vendidos nas feiras do Litoral Norte do Rio Grande do Sul
Research, Society and DevelopmentO Rio Grande do Sul tem destaque nacional na produção apícola, sendo as feiras de produtores um dos grandes meios de escoamento e comércio desse produto, possibilitando a venda direta ao consumidor. Mas sabe-se que o mel é um dos alimentos mais fraudados
Francieli Model Behenck +4 more
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AVALIAÇÃO DA ROTULAGEM DE EXTRATOS DE TOMATE
, 2020 O extrato de tomate, é o produto obtido a partir da polpa de frutos do tomateiro, sendo um produto comumente utilizado para o preparo de carnes, sopas, caldos e massas.
Monteiro, Camila, Tiecher, Aline
core
Intravenous therapy device labeling in Intensive Care Units: an integrative review. [PDF]
Rev Bras Enferm, 2022 Nunes GK, Campos JF, Silva RCD.
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Labeling food allergens in the packaged food pyramid groups in Brazil: analysis of descriptions, ambiguities, and risks. [PDF]
Rev Paul Pediatr, 2022 Lopes JF, Carvalho MA, Machado NC.
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