Novos requisitos técnicos para rotulagem nutricional nos alimentos embalados: overview de revisões
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2020 Introdução: As preferências alimentares pessoais, as decisões de compra e os comportamentos alimentares são moldados pelo preço, marketing, disponibilidade e acessibilidade, os quais são influenciados por políticas e regulamentações sanitárias.
Ana Carolina Estevas da Silva Pereira +3 more
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Intravenous therapy device labeling in Intensive Care Units: an integrative review. [PDF]
Rev Bras Enferm, 2022 Nunes GK, Campos JF, Silva RCD.
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Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2015 Introdução: A alimentação e hidratação são essenciais para o melhor desempenho e recuperação dos praticantes de atividade física embora algumas vezes se faça necessário uma suplementação. A creatina tem vários efeitos ergogênicos.
Sarah Rachell Brito de Araújo +1 more
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Labeling food allergens in the packaged food pyramid groups in Brazil: analysis of descriptions, ambiguities, and risks. [PDF]
Rev Paul Pediatr, 2022 Lopes JF, Carvalho MA, Machado NC.
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ANÁLISE DA ROTULAGEM DE DIFERENTES TIPOS DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS
, 2020 Rótulos têm como principal finalidade descrever ao consumidor informações sobre o produto a ser adquirido, nos quais estas devem ser claras e objetivas, buscando promover e orientar a escolha adequada dos alimentos.
Prokopp Hautrive, Tiffany +2 more
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CHECKLIST DE ROTULAGEM DE ALIMENTOS BASEADO NAS LEGISLAÇÕES BRASILEIRAS VIGENTES [PDF]
A rotulagem é uma ferramenta utilizada para identificar os requisitos obrigatórios que devem constar no rótulo dos alimentos, em 2020 e 2022 publicou-se leis que atualizaram esses critérios.
RODRIGUES DOS SANTOS, GABRIELA +1 more
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Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013 Entende-se por leites fermentados os produtos resultantes da fermentação do leite pasteurizado ou esterilizado, por fermentos lácticos próprios. Neste trabalho foram estudadas três marcas comerciais de leites fermentados, com especificação de "Leite ...
Viviane M. Azevedo +5 more
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Efficacy of different front-of-package labeling systems in changing purchase intention and product healthfulness perception for food products in Argentina. [PDF]
Rev Panam Salud Publica, 2022 Castronuovo L +5 more
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Rotulagem de alimentos no Brasil: estado da arte da legislação e tendências globais
Cadernos Ibero-Americanos de Direito SanitárioObjetivo: analisar a evolução da legislação brasileira de rotulagem de alimentos, no período de 1945 a 2025, sistematizando seu estado da arte e examinando sua convergência com as tendências regulatórias internacionais.
Júpiter Palagi de Souza +1 more
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Rotulagem ambiental e greenwashing: análise de discursos e práticas empresariais
, 2019 Com a finalidade de obter ganhos mercadológicos, muitas empresas utilizam a rotulagem ambiental para valorizar suas marcas e produtos. Contudo, é importante que tal comunicação esteja pautada em critérios éticos e técnicos para garantir a credibilidade ...
Pagotto, Érico Luciano +2 more
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