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Rotulagem nutricional: quem lê e por quê? [PDF]
A alimentação saudável apresenta mérito especial para a saúde e o bem estar físico do homem. Neste contexto, as regulamentações sobre rotulagem nutricional são vistas como ferramentas educacionais que permitem ao consumidor selecionar melhor sua dieta. O
Ingrid Aparecida Cassemiro +2 more
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Os alimentos diet e light vêm tomando um espaço de grande significância em relação ao consumo. Salienta-se que as pessoas, constantemente, não têm o hábito de ler e/ou não sabem analisar os rótulos das embalagens dos produtos.
Kássia Héllen Vieira +2 more
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A imagem apresenta um exemplo de produto certificado com selo ambiental. Tais certificações têm a finalidade de informar para o consumidor quais são os produtos menos agressivos ao ambiente, além de incentivar o setor produtivo a adotar processos de ...
Vilhena, André +1 more
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Avaliação da eficácia de programas de rotulagem ambiental: uma aplicação no segmento de eletrodomésticos da linha branca [PDF]
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico, Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção, Florianópolis, 2015.Dentro de uma realidade diferenciada de sociedade, na qual se buscam práticas e ações menos ...
Neves, Carla Arcoverde de Aguiar +1 more
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Suplementos alimentares com minerais: quais os desvios aos limites seguros?
Introdução: O consumo de suplementos alimentares (SA) tem aumentado em todo o mundo, com uma prevalência aproximada de 30% em Portugal, sobretudo os SA contendo vitaminas e minerais.
Alexandra Figueiredo +2 more
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A busca da população por alimentos práticos, rápidos e saudáveis tem aumentado a preocupação com a rotulagem nutricional visto que este é o principal veículo de informação ao consumidor sobre as características nutricionais dos alimentos embalados.
Lara Lúcia Silva Miranda +5 more
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Rotulagem, rotulagem ambiental e selos sociais [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração.O presente trabalho procurou efetuar estudos sobre o comportamento do formando de Administração de Empresas e de Serviço Social da Universidade ...
Amaro, Maristela Zim
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Ensino Fundamental Final::Meio AmbienteA imagem apresenta um exemplo de produto certificado com selo ambiental. Tais certificações têm a finalidade de informar para o consumidor quais são os produtos menos agressivos ao ambiente, além de incentivar o ...
Vilhena, André +1 more
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O estudo propõe uma abordagem inovadora para o Ensino de Ciências, por meio da aplicação do Método da Quadrangulação, explorando a temática Educação Alimentar e Nutricional (EAN). Os sujeitos da pesquisa são 21 estudantes do 9º ano do Ensino Fundamental
Luana Ehle Joras +3 more
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A rotulagem ambiental no auxílio à formação de consumidores conscientes [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de ProduçãoEsta pesquisa busca identificar e caracterizar a relação do consumidor de produtos orgânicos de supermercado com o ...
kohlrausch, Aline Knopp
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