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A Abordagem Educacional Inovadora utilizando o Método da Quadrangulação: Explorando Alimentos e Rótulos no Ensino Fundamental

open access: yesRevista Insignare Scientia
O estudo propõe uma abordagem inovadora para o Ensino de Ciências, por meio da aplicação do Método da Quadrangulação, explorando a temática Educação Alimentar e Nutricional (EAN). Os sujeitos da pesquisa são 21 estudantes do 9º ano do Ensino Fundamental
Luana Ehle Joras   +3 more
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A credibilidade da rotulagem ecológica dos produtos [PDF]

open access: yesRevCEDOUA, 2011
Cada vez mais, o marketing ambiental é uma realidade. Muitas estratégias de promoção comercial têm, como objectivo central, chamar a atenção e persuadir os potenciais compradores da bondade ambiental dos produtos.
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A Construção do Sistema Brasileiro de Declaração Ambiental de Produto

open access: yesSustentabilidade em Debate, 2017
A rotulagem ambiental tipo III tem sido adotada por diversos países no mundo, especialmente após as exigências dos países europeus. Tem-se observado o crescimento da rotulagem tipo III e da elaboração das regras de categoria de produtos em diferentes ...
Veronica Moreira Horner Hoe   +1 more
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Avaliação da conformidade da rotulagem de pães integrais industrializados em relação à legislação brasileira

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia
Introdução: Os rótulos desempenham papel fundamental na comunicação entre fabricantes e consumidores. Alimentos formulados à base de cereais e pseudocereais, para serem classificados e identificados como integrais, devem atender aos requisitos de ...
Larissa Gonçalves Silva   +1 more
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Análise da rotulagem de bebidas mistas de frutas e vegetais denominadas detox

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2021
Introdução:Os rótulos fornecem informações para a orientação do consumidor sobre as escolhas alimentares mais adequadas às suas necessidades, sendo um importante canal de comunicação entre o consumidor e o produtor de alimentos.
Eliane Beatriz Magalhães Silva   +4 more
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(In)segurança da rotulagem de alimentos infantis à base de cereais em relação à legislação brasileira vigente

open access: yesDemetra, 2023
Introdução: Os cereais sãoamplamente utilizados na alimentação das crianças. Objetivo: avaliar a composição nutricional e a rotulagem de alimentos infantis à base de cereais, em relação à legislação vigente.
Thaís Santos da Silva   +2 more
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Inovação na Rotulagem – Como Comunicar a Sustentabilidade

open access: yesActa Portuguesa de Nutrição
A insustentabilidade dos sistemas agroalimentares tem levado ao esgotamento dos recursos do nosso planeta. O Pacto Ecológico Europeu, proposto pela Comissão Europeia, concomitantemente com a Estratégia Do Prado ao Prato, estabeleceram já metas para a transição ecológica. Alinhados com estas propostas surgem, na indústria alimentar, projetos de sistemas
Carlota Alves, Mayumi Thaís Delgado
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Auditoria interna: realidade ou mera rotulagem? [PDF]

open access: yesCadernos EBAPE.BR, 2005
Em todas as areas do saber verificamos que diversos termos sao empregados erroneamente. Portanto, essa situacao − que, por vezes, traz transtornos aos envolvidos no processo− nao e exclusividade da administracao. Neste artigo o objetivo e enfatizar tal distorcao com relacao ao termo auditoria interna, visto que, muitas sao as organizacoes que tratam ...
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Análise crítica da rotulagem de alimentos comercializados

open access: yesResearch, Society and Development, 2020
As informações contidas nos rótulos dos alimentos devem ser de fácil entendimento e seguir os critérios das legislações nacionais para melhor compreensão dos componentes do alimento. O objetivo do estudo foi realizar uma análise crítica das informações contidas no rótulo de alimentos disponíveis para comercialização e comparar com os critérios ...
Lize Stangarlin-Fiori   +5 more
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Diferenças entre o teor de cafeína identificada com a declarada nos rótulos de suplementos termogênicos e energéticos

open access: yesRevista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2018
Em busca dos efeitos ergogênicos proporcionados pelos suplementos alimentares, observa-se um exagero no consumo destas substâncias. O objetivo deste estudo foi avaliar o consumo e indicação de suplementos alimentares por acadêmicos e profissionais de ...
Lilian Barreto Mirante   +3 more
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