Results 31 to 40 of about 4,275 (193)
Revista de Saúde Pública do ParanáNas últimas décadas, o aumento do consumo de alimentos ultraprocessados tem contribuído para o crescimento das doenças crônicas não transmissíveis no Brasil. Em 2022, novas normas de rotulagem nutricional foram implementadas com o objetivo de facilitar a
Willian Henrique Costa Skruchinski +1 more
doaj +1 more source
Demetra, 2023 Introdução: Os cereais sãoamplamente utilizados na alimentação das crianças. Objetivo: avaliar a composição nutricional e a rotulagem de alimentos infantis à base de cereais, em relação à legislação vigente.
Thaís Santos da Silva +2 more
doaj +1 more source
Inovação na Rotulagem – Como Comunicar a Sustentabilidade
Acta Portuguesa de NutriçãoA insustentabilidade dos sistemas agroalimentares tem levado ao esgotamento dos recursos do nosso planeta. O Pacto Ecológico Europeu, proposto pela Comissão Europeia, concomitantemente com a Estratégia Do Prado ao Prato, estabeleceram já metas para a transição ecológica. Alinhados com estas propostas surgem, na indústria alimentar, projetos de sistemas
Carlota Alves, Mayumi Thaís Delgado
openaire +2 more sources
Traffic light labelling: traduzindo a rotulagem de alimentos [PDF]
Revista de Nutrição, 2010 OBJETIVO: Apresentar uma adaptação do Traffic Light Labelling, ou "Semáforo Nutricional", adotado no Reino Unido e outros países da Europa, às normas vigentes no Brasil e classificar produtos industrializados comercializados no país. MÉTODOS: Esta ferramenta baseia-se na utilização das cores do semáforo para valorar concentrações de gorduras total ...
Longo-Silva, Giovana +2 more
openaire +4 more sources
A rotulagem ambiental no auxílio à formação de consumidores conscientes [PDF]
, 2003 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de ProduçãoEsta pesquisa busca identificar e caracterizar a relação do consumidor de produtos orgânicos de supermercado com o ...
kohlrausch, Aline Knopp
core
, 2016 Ensino Fundamental Final::Meio AmbienteA imagem apresenta um exemplo de produto certificado com selo ambiental. Tais certificações têm a finalidade de informar para o consumidor quais são os produtos menos agressivos ao ambiente, além de incentivar o ...
Vilhena, André +1 more
core +1 more source
Auditoria interna: realidade ou mera rotulagem? [PDF]
Cadernos EBAPE.BR, 2005 Em todas as areas do saber verificamos que diversos termos sao empregados erroneamente. Portanto, essa situacao − que, por vezes, traz transtornos aos envolvidos no processo− nao e exclusividade da administracao. Neste artigo o objetivo e enfatizar tal distorcao com relacao ao termo auditoria interna, visto que, muitas sao as organizacoes que tratam ...
openaire +3 more sources
Análise crítica da rotulagem de alimentos comercializados
Research, Society and Development, 2020 As informações contidas nos rótulos dos alimentos devem ser de fácil entendimento e seguir os critérios das legislações nacionais para melhor compreensão dos componentes do alimento. O objetivo do estudo foi realizar uma análise crítica das informações contidas no rótulo de alimentos disponíveis para comercialização e comparar com os critérios ...
Lize Stangarlin-Fiori +5 more
openaire +2 more sources
Controlo da rotulagem do pescado em Portugal [PDF]
, 2015 Project Labelfish – the “Atlantic Network on Genetic Control of Fish and Seafood Labelling and Traceability” is a European project that aims to set up a network of entities with an interest in the use of standardised, innovative analytical techniques to ...
Mendes, Rogério, Silva, Helena
core
Compreensão de consumidores sobre a rotulagem nutricional: o modelo de alerta em triângulos
Vigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2021 Introdução: A proposta de rotulagem nutricional de alerta em triângulos tem sido apontada atualmente por diversos pesquisadores e entes governamentais, como a que possibilita melhor compreensão do rótulo pelos consumidores.
Susana Pereira Antunes Procópio +2 more
doaj