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Food Allergy in Children - Data from an Allergy Outpatient Clinic [PDF]

open access: yes, 1999
Estima-se que a prevalência de alergia alimentar nos países Ocidentais seja de cerca de 2 % na população geral e até 8% em crianças, não existindo dados concretos no que diz respeito a Portugal.
Arêde, C   +10 more
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Preços e rotulagem de ovos em supermercados de São Paulo [PDF]

open access: green, 2021
Anna Cristina de Oliveira Souza   +3 more
openalex  

Análise dos parâmetros físico-químicos e de rotulagem de águas de coco industrializadas produzidas no município de Barreiras-BA

open access: yesBrazilian Journal of Development
A água de coco é a bebida obtida do coqueiro (Cocos nucifera L.), sendo um líquido isotônico cada vez mais consumido devido suas características organolépticas e nutricionais.
Michelle Souza Dourado   +3 more
semanticscholar   +1 more source

Riscos associados a produtos químicos no laboratório [PDF]

open access: yes, 2016
Os produtos químicos são considerados perigosos quando apresentam riscos para o ser humano ou para o ambiente devido às suas caraterísticas físico-químicas, toxicológicas e ecotoxicológicas. Os efeitos nocivos podem envolver irritação da pele, mucosas
Almeida, Elisabete
core  

Rotulagem nutricional e o consumidor: uma ferramenta promotora da segurança alimentar e nutricional

open access: yesContribuciones a las ciencias sociales
A rotulagem nutricional tem como papel, orientar o consumidor através de informações propostas no ato da sua compra, o que apresenta um fator de impacto favorável na promoção da saúde.
Camylla Karolayne dos Santos Silva   +2 more
semanticscholar   +1 more source

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