Atti 58° Congresso Nazionale Società Italiana Igiene, Medicina Preventiva e Sanità Pubblica (SItI): Bologna, 22-25 ottobre 2025. [PDF]
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Implementação do sistema HACCP numa indústria de cerveja artesanal
, 2018 Devido à crescente sensibilização dos consumidores para a qualidade e segurança alimentar e de forma a estabelecer medidas de proteção dos consumidores, a União Europeia chegou a acordo quanto às normas e regulamentos aplicáveis às indústrias alimentares.
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Revisão do sistema HACCP numa indústria de panificação e pastelaria
, 2018 Nos dias de hoje, a segurança alimentar é um requisito fundamental no que respeita ao consumo de produtos alimentares. Devido às recentes crises alimentares, os consumidores passaram a assumir uma atitude diferente face à disponibilidade de produtos, exigindo, cada vez mais, bens de maior qualidade.
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Implementación del sistema HACCP en una planta de alimentos balanceados
, 2019 ABSTRACT This thesis shows the application of the HACCP system in the process of obtaining feed, through the use of whole corn and soy, this is a system of Management of food safety used in the production of feed. The Balanced Food Plant for birds is EL ROCIO S.A., the product obtained is used to supply all the farms of the company in the region.
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Implementação do sistema HACCP na cozinha do projeto social SEMEAR
, 2019 Mestrado em Engenharia Alimentar - Instituto Superior de ...
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Gestión de calidad en el Área de Alimentación del Hospital Regional Universitario Carlos Haya [PDF]
, 2003 Caracuel García, Ángel
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Protocolo de actuación mínima en restauración convencional [PDF]
, 2006 Coleto Cantador, María del Carmen +1 more
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Evaluación de las buenas practicas de manufactura (BMP) implementadas en la Industria Salina Nicaragüense NICASAL S.A. como pre-requisito de la certificación del Sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP), en el periodo Agosto-Diciembre del año 2010 [PDF]
, 2010 Calderón Castillo, Daleana M. +1 more
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Buenas practicas de manufactura(BMP) en el Centro Industrial Chinandega en la planta procesadora de Arroz de la corporación Agricola S.A.(AGRICORP) Nicaragua en el periodo de Agosto-Diciembre del año 2011 [PDF]
, 2011 Bojorge Sánchez, Bayardo Antonio +1 more
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