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Atributos químicos do solo e qualidade nutricional da forrageira Hemarthria altissima cv. Flórida após a aplicação combinada de soro de leite e esterco bovino [PDF]

open access: yes, 2017
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Agronomia.A bovinocultura de leite é uma importante atividade agropecuária no estado de Santa Catarina com parte de sua produção destinada à produção de ...
Tramontin, Renan
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Qualidade tecnológica e sensorial de bolos elaborados com soro de leite [PDF]

open access: yesFood Science and Technology (Campinas), 2010
O presente estudo teve como objetivo utilizar soro de leite in natura concentrado e desidratado na elaboracao de bolos e avaliar a influencia deste na composicao quimica e nas caracteristicas tecnologicas e sensoriais do produto. Os resultados foram avaliados estatisticamente por analise de variância (ANOVA), as medias comparadas pelo teste de Tukey (p
Zavareze, Elessandra da Rosa   +2 more
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Snacks de cereais adicionados de proteínas do soro de leite. [PDF]

open access: yes, 2012
bitstream/item/56045/1/2011-286 ...
CARVALHO, C. W. P. de, TAKEITI, C. Y.
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QUALIDADE FISIOLÓGICA DE SEMENTES DE FEIJÃO TRATADAS COM SORO DE LEITE BOVINO

open access: yesRevista UniVap, 2017
Os resíduos gerados pela cadeia agroindustrial do leite têm se mostrado como uma problemática, principalmente pelo volume produzido. Dessa forma, o seu reuso evidencia-se como uma possibilidade na agricultura.
Gabriela Berguenmaier de Olanda   +4 more
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Inclusão de soro de leite na dieta de leitões na fase pré-desmama e creche

open access: yesPubvet, 2020
O objetivo do experimento foi avaliar o desempenho e avaliação econômica da utilização do soro de leite na dieta de leitões no período de creche. O estudo aconteceu no setor de suinocultura do Instituto Federal Baiano - Campus Santa Inês, utilizando 16 ...
Emanuel de Souza Oliveira   +5 more
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Comparação de kits ELISA® comerciais para anticorpos no soro e leite com um teste coproparasitológico em bovinos naturalmente infectados por Fasciola hepatica

open access: yesPesquisa Veterinária Brasileira, 2013
A fasciolose é uma enfermidade causada por um trematoda que acomete o fígado principalmente de ruminantes domésticos, podendo parasitar o homem e seu diagnóstico é realizado rotineiramente por exames coproparasitológicos.
Cíntia das C. Bernardo   +4 more
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Desenvolvimento de uma bebida probiótica produzida com soro de leite de vaca [PDF]

open access: yes, 2019
Dissertação de Mestrado, Tecnologia e Segurança Alimentar, 16 maio de 2019, Universidade dos Açores.A alimentação saudável e a proteção do ambiente são dois temas muito atuais. Cada vez mais, o consumidor procura alternativas benéficas para a saúde e que
Cunha, Daniela Silva
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Uso do soro de queijo de cabra no aleitamento artificial de cabritos. [PDF]

open access: yes, 2014
Resumo: Este trabalho foi conduzido para avaliar a substituiçao do leite de vaca por diferentes níveis de soro de queijo de cabra no aleitamento artificial de cabritos.
ALVES, A. A.   +4 more
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Avaliação da redução na poluição dos laticínios, a partir da fermentação do soro de leite em etanol pela levedura Kluyveromyces marxianus 229

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013
O soro de leite é um importante subproduto da indústria de laticínios, devido ao seu volume gerado, e pela sua carga poluidora, que quando lançado em corpos receptores d' água sem tratamento prévio, pode gerar sérios danos ao meio ambiente, com uma ...
Cleidiane Samara Murari   +3 more
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Efeito da reidratação com soro de leite e inoculação com Lactobacillus plantarum e Propionibacterium acidipropionici sobre a composição química, dinâmica microbiológica e perdas fermentativas da silagem de grão de milho

open access: yesSemina: Ciências Agrárias, 2020
O objetivo desse estudo foi comparar as silagens de grão de milho reidratado utilizando água ou soro de leite e inoculados (Lactobacillus plantarum e Propionibacterium acidipropionici) ou não, e verificar se a reidratação com soro associada ao inoculante
William Luiz de Souza   +6 more
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