Presencia de sulfitos en carne picada y preparados de carne elaborados en industrias de la Comunidad Valenciana [PDF]
Revista Española de Salud Pública, 1997 FUNDAMENTO: Desde este estudio y frente al desarrollo de disposiciones para la armonización de la legislación alimentaria sobre aditivos, se pretende conocer la utilización de sulfitos en carnes picadas y preparados de carne elaborados en ...
Zubeldia Lauzurica Lourdes +1 more
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Aditivos alimentares : sulfitos em produtos cárneos
, 2016 N ...
Palma, Miguel Monteiro Rosa Campos
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Determinación de Sulfitos en Sidra Asturiana [PDF]
Los sulfitos se utilizan como aditivos en la industria alimentaria para prevenir procesos de oxidación no deseados, crecimiento bacteriano, etc. La cuantificación de sulfitos, p.ej. en bebidas, es necesario para determinar su cantidad durante la producción y almacenamiento, y monitorizar los niveles máximos permitidos establecidos por la legislación en
Reguera Riera, Sara
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Qualidade microbiológica e quantificação de sulfitos em camarões apreendidos pela Receita Federal por descaminho da Argentina em 2022 [PDF]
, 2023 Introduction: The 15th Engineering and Mechanized Combat Company of the Brazilian Army received from the Federal Revenue Service a batch of shrimp of the species Farfantepenaeus subtilis, seized due to smuggling near the border with Argentina.
Machado, Cintia +2 more
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Comparación de tres metodologías para la captación de sulfitos en camarones tratados con metabisulfito de sodio [PDF]
, 2015 The aquaculture industry in southern aims to increase the marketing of whole shrimp in North American and European markets, strongly punishing shrimp with melanosis or higher sulfite residues 100 ppm, respectively.
Carranza Espinal, Edgar Osiris
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Alternativas al uso de sulfitos en productos cárnicos frescos [PDF]
, 2017 Actualmente los consumidores demandan productos cárnicos libres de aditivos sintéticos. En el caso de ciertos preparados cárnicos (longanizas frescas y Burger meat), el uso de aditivos, como los sulfitos están autorizados, en una dosis máxima de 450 ppm ...
Ruiz García, Cristian
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Aportación al estudio del asma inducido por sulfitos [PDF]
, 1992 Hemos realizado una revision bibliografica amplia sobre el asma inducido por sulfitos. Nos hemos detenido especialmente en los estudios sobre incidencia que arrojan resultados muy variables, debido al empleo de diferentes metodologias, que hacen ...
Navarro Pulido, Ana María
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Control de la presencia de sulfitos y colorantes en muestras de carne picada y chacinados en las carnicerías de la provincia de Río Negro [PDF]
, 2023 Los sulfitos y los colorantes son aditivos que se utilizan como conservantes y antioxidantes en ciertos alimentos. Su uso en carnes crudas no está permitido en el Código Alimentario Argentino debido a que enmascara el verdadero estado de conservación ...
Burgos, María Laura
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Über einige Sulfito-kobaltate(III)
Zeitschrift für Naturforschung B, 1974 The preparation of Na[Co(SO3)2(NH3)2] · 2 H2O, Na[Co(SO3)2en] · 2 H2O and [Co(NO2)-(SO3)en2] is described. Infrared and visible absorption spectra of the complexes have been measured.
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Semina: Ciências Agrárias, 2013 The agribusiness rice and cassava generate significant volumes of broken grains (byproducts) and bark (waste). The improper disposal of waste is waste of cassava feedstock, which could be better utilized, due to the large amount produced and its ...
Thaísa Anders Carvalho Souza +5 more
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