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CONTRIBUTO PARA A REDUÇÃO DA UTILIZAÇÃO DE SULFITOS COMO ANTIOXIDANTE EM BATATA DE IV GAMA [PDF]
, 2022 A batata é um tubérculo comestível de elevado interesse nutricional e agrícola pois representa uma excelente fonte de energia e de nutrientes essenciais e é considerada uma cultura sustentável.
Felismino, Daniela Cristina André
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ANÁLISE DE SULFITOS EM ÁGUA DE COCO E SUCOS CONCENTRADOS INDUSTRIALIZADOS [PDF]
, 2019 Os sulfitos são aditivos químicos utilizados na indústria de alimentos. Eles mantêm as característicasorganolépticas e aumentam a durabilidade dos alimentos.
Ferreira Moura, Everlane +1 more
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Boletim do Instituto de Pesca, 2018 O setor pesqueiro mantém sua importí¢ncia em relação í oferta de alimentos e cumpre importante papel, visto proporcionar mais de 15% do consumo total de proteína animal.
Érika Fabiane FURLAN
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Revisión sobre la genotoxicidad del sulfito
Actualidades Biológicas, 2017 El dióxido de azufre es un gas incoloro bastante soluble en agua y se hidrata rápidamente formando ácido sulfuroso, el cual puede disociarse nuevamente y formar iones sulfito y bisulfito (Shapiro, 1977).
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, 2020 [ES] En este trabajo fin de máster se estudia la posibilidad de utilizar como tratamiento un reactor biológico secuencial (SBR de Sequencing Batch Reactor) para la eliminación de altas concentraciones de sulfitos en una corriente de agua residual ...
Rodríguez Núñez, Lizeth Cristina
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Absorption Spectra of Bis(sulfito) and Bis(thiosulfato) Complexes of Cobalt(III) [PDF]
Bulletin of the Chemical Society of Japan, 1977 Abstract It has been shown that the near ultraviolet “specific band” of a trans isomer of bis(sulfito) or bis(thiosulfato) cobalt(III) complexes is more bathochromic than the corresponding cis isomer. The cis-[Co(SO3)2(en)2]− complex was optically resolved and its circular dichroism spectrum reported.
Keiji Akamatsu +2 more
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Efecto de la digestión gastrointestinal de los sulfitos del vino sobre la microbiota intestinal
Resumen del trabajo presentado al XVI Congreso Nacional de Investigación Enológica (GIENOL), celebrado en Zaragoza del 13 al 16 de mayo de 2024.Los sulfitos son con diferencia el aditivo más ampliamente utilizado en la industria enológica. En relación a
Bartolomé, Begoña +5 more
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, 2021 Tese de mestrado, Qualidade Alimentar e Saúde, 2021, Universidade de Lisboa, Faculdade de FarmáciaA carne moída e derivados são dos produtos cárneos mais consumidos em Portugal.
Fernandes, Maria Inês Bairrada
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Determinación de Costos para la Producción de Celulosa mediante Método Kraft y Mecánico
Tecnología y Ciencia, 2018 En la industria de la celulosa, son múltiples los métodos de producción dependiendo del tipo de papel deseado y de los recursos disponibles. Antiguamente solo se producía pasta a partir de la abrasión mecánica y la aplicación de procedimientos químicos a
Federico Mues +2 more
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Rendimientos en diferentes procesos de pulpaje al sulfito
Ciencia & Investigación Forestal, 1996 El objetivo general del estudio fue comparar los diferentes procesos de pulpaje al sulfito alcalino (AS, ASA, ASAM) como métodos de producción de pulpas de calidad papelera variando el factor H. Para llevar a cabo el estudio se utilizó astillas de Pinus radiata provenientes de un astillador industrial perteneciente al Instituto de Tecnología de ...
Aldo Rolleri Saavedra +2 more
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