Results 1 to 10 of about 3,756 (165)
Importancia y cultivo de la uchuva (Physalis peruviana L.) [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2014 Physalis perurvianus L, foi adaptada no Peru e Chile e dai levada para outros países da América Latina, incluindo Brasil além da India, África do Sul e outros.
Gerhard Fischer +2 more
doaj +3 more sources
ESTUDIO CINÉTICO DE LA DEGRADACIÓN TÉRMICA DE TRANS-β-CAROTENO EN UCHUVA
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2016 Se evaluó el efecto de la temperatura sobre el contenido de trans-β-caroteno (caroteno), como factor de calidad, en uchuva (Physalis peruviana L.). Las muestras de uchuva fueron almacenadas en incubadoras a temperaturas entre 4,0 y 40,0 ± 0,1°C por ...
TANIA MILENA GUTIÉRREZ-VALENCIA +2 more
doaj +2 more sources
Extracts of Physalis peruviana Protect Astrocytic Cells Under Oxidative Stress With Rotenone [PDF]
Frontiers in Chemistry, 2018 The use of medicinal plants to counteract the oxidative damage in neurodegenerative diseases has steadily increased over the last few years. However, the rationale for using these natural compounds and their therapeutic benefit are not well explored.
Natalia Areiza-Mazo +14 more
doaj +2 more sources
El cultivo de la uchuva (Physalis peruviana L.)
Agroecosistemas, 2018 La uchuva (Physalis peruviana L.), es una planta herbácea que tiene una amplia distribución en américa del sur, actualmente se cultiva en Perú, Colombia, Bolivia, Ecuador, California, Sudáfrica, Kenia, Egipto, el Caribe, Asia, Hawái y Costa Rica ...
Lucy Marley Ruiz Gaitan +2 more
doaj +3 more sources
Perspectivas en Nutrición Humana, 2013 Antecedentes: extractos etanólicos de P. peruviana han mostrado actividad citotóxica contra diferentes células cancerosas. Objetivo: estudiar la actividad anticancerígena de un extracto acuoso del fruto uchuva en células de cáncer de colon SW480 y SW620.
Natalia Areiza Mazo +2 more
doaj +4 more sources
Anatomía del fruto de la uchuva
Acta Biológica Colombiana, 1986 The present paper analyzes the observed anatomical changes during the development of the fruit of this species. lt begins with the general anatomical study of the ovary in the flower-bud-and in the detailed study of it in each one of the stages.
Martha Lucia Ch. de Valencia
doaj +2 more sources
mercado de la uchuva en México
Revista Mexicana de Ciencias Agrícolas, 2020 La uchuva (Physalis peruviana L.) es un cultivo adaptable a climas adversos y prolongada producción de frutos con alto potencial económico. En México, la uchuva aún no se cultiva con fines comerciales, por desconocimiento de su consumo y rentabilidad.
Mariana Espinosa-Rodríguez +4 more
openaire +1 more source
Improving the process of dehydration uchuva
Publicaciones e Investigación, 2009 In the drying of food is essential to know the time required to achieve the dry bulb temperature, with the goal of reducing energy consumption without affecting product quality. Appropriate estimate is required to determine in advance the heat transfer coefficient by forced convection between air and product.
Giraldo, Rafael +2 more
openaire +5 more sources
Cambios en los compuestos bioactivos del jugo de uchuva (Physalis peruviana L.) pasteurizado
TecnoLógicas, 2019 El mercado mundial de bebidas de frutas está interesado en jugos exóticos con alto valor nutricional y parte de esa demanda puede satisfacerse con derivados de uchuva.
Lilian Carcamo-Medina +2 more
doaj +1 more source
Revista de Investigación Agraria y Ambiental, 2023 Contextualización: Colombia es el principal productor y exportador de uchuva (Physalis peruviana L.) en el mundo, siendo Nariño el cuarto departamento en orden de importancia.
HOUSSEMAN STEVEN RAMOS ZAMBRANO +4 more
doaj +1 more source