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La sustitución de cultivos tradicionales en La Libertad 2015-2016 [PDF]

open access: yes, 2018
El presente trabajo es elaborado con la finalidad de determinar la sustitución de los cultivos tradicionales en el departamento de la Libertad en el periodo 2015 -2016, permitiendo fortalecer las capacidades y conocimientos adquiridos durante el proceso
Castro Ibarra, Roberto Alejandro
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Residualidad de fitosanitarios en tomate y uchuva cultivados en Quindío (Colombia)

open access: yesCiencia & Tecnología </br>Agropecuaria, 2017
En este trabajo se determinó la residualidad de plaguicidas organofosforados (OF) y organoclorados (OC) en los frutos de dos solanáceas comúnmente consumidas en la dieta diaria de la población del departamento del Quindío (Colombia): tomates (Lycopersicon esculentum Mill) cosechados en cultivos regionales y uchuvas (Physalis peruviana, L.) obtenidos en
Ávila-Orozco, Francisco David   +4 more
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Regeneracion adventicia de somaclones de uchuva (Physalis peruviana)

open access: yesAgronomía Colombiana, 1997
<p class="MsoNormal" style="margin-bottom: 0.0001pt; text-align: justify;"><span style="font-size: 12.0pt; font-family: ";Times New Roman";,";serif";;">Hipocoti1os de uchuva <em>(Physalis peruvjana </em>L.) fueron utilizados en la inducción<em> </em>de callos y regeneración de plántulas. El<em> </em>medio
Santana, Gloria E., Angarita, Antonio
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Control biológico contra Fusarium sp. en plantas de uchuva (Physalis peruviana L.) a nivel de invernadero mediante aplicación combinada de Trichoderma sp. y Bacillus sp.

open access: yesRevista de Investigación Agraria y Ambiental
Contextualización: La producción de la uchuva (Physalis peruviana L.), una fruta exótica de gran importancia comercial en Colombia; se ha visto limitada por la presencia de Fusarium sp.
Marcela Mora López   +2 more
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EVALUACIÓN DE PROPIEDADES ANTIOXIDANTES DE PARTE COMESTIBLE Y NO COMESTIBLE DE PITAHAYA, UCHUVA Y MANGOSTINO

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2014
En este trabajo se evaluó el contenido de fenoles en los macerados etanólicos provenientes de la parte comestible (pulpa) y no comestible (semilla y cáscara) de Pitahaya (Cereus triangularis), Uchuva (Physalis peruviana) y Mangostino (Garcinia mangostana)
LUIS DANIEL DAZA   +3 more
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EVALUACIÓN SENSORIAL DE FRESA (Fragaria x ananassa Duch.) Y UCHUVA (Physalis peruviana L.) FORTIFICADAS CON VITAMINA E SENSORY EVALUATION OF STRAWBERRY (Fragaria x ananassa Duch.) AND CAPE GOOSEBERRY (Physalis peruviana L.) FORTIFIED WITH VITAMIN E

open access: yesRevista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2008
El desarrollo de tecnologías como la impregnación al vacío (IV), permite ofrecer al consumidor frutos mínimamente procesados, con alto valor nutricional y calidad sensorial similar al producto fresco.
Ana María Restrepo Duque   +2 more
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Physical properties of Physalis peruviana L [PDF]

open access: yes, 2015
Physalis (Physalis peruviana L.), also known as cape gooseberry or ground-cherry, plays an important role in nutrition as an excellent base for dietetic products.
Correia, Paula   +3 more
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Plan de negocio para producir y comercializar ensaladas de frutas y bebidas naturales en el Centro Internacional de Bogotá [PDF]

open access: yes, 2018
207 páginas y anexos.As consumers are more concerned everyday about their own health and are constantly looking for consumption of natural products that help them feel better, new competitors have arrived in the Colombian market to respond to those who ...
Moreno Palacio, Alejandro   +1 more
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Efecto de los métodos escaldado y congelación previos a la liofilización sobre la retención de vitamina c en aguaymanto (Physalis peruviana L.)

open access: yesAgroindustrial Science, 2017
El objetivo de la presente investigación fue optimizar el proceso de escaldado y método de congelación previos a la liofilización sobre la variación del contenido de vitamina C en una muestra de aguaymanto (Physalis peruviana L.) envasado procedente de ...
Paul Cortijo-Mendoza   +6 more
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Evaluación de híbridos de Cyphomandra betacea (Cav.) Sendth. por sus componentes de fruto [PDF]

open access: yes, 2018
El tomate de árbol (C. betacea) es un frutal de gran importancia para la fruticultura de Colombia, su fruta tiene un gran potencial debido a su contenido de vitaminas, minerales y propiedades antioxidantes; sin embargo, existe muy poca información sobre ...
Riascos Arcos, Silvana Lizeth   +1 more
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