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Hyperlipidemias and dietary patterns: transversal study of japanese brazilians [PDF]

, 2007
This study aimed at evaluating the association between hyperlipidemia and dietary patterns of Japanese Brazilians with and without hypothyroidism from Bauru, city in the State of São Paulo.
Bevilacqua, Marselle Rodrigues, Ferreira, Sandra Roberta Gouvea, Gimeno, Suely Godoy Agostinho, Matsumura, Luiza Kimiko   +3 more
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Composição química e perfil de ácidos graxos da carne de bovinos de diferentes condições sexuais recebendo silagem de milho e concentrado ou cana-de-açúcar e concentrado contendo grãos de girassol Chemical traits and fatty acids composition of beef from young bulls, steers and heifers fed corn silage and concentrate or sugarcane and concentrate with sunflower grains

Revista Brasileira de Zootecnia, 2009
O objetivo neste trabalho foi avaliar as características químicas e a composição em ácidos graxos do contrafilé (músculo Longissimus) de tourinhos, novilhos e novilhas da raça Canchim.
Alexandre Rodrigo Mendes Fernandes, Alexandre Amstalden Moraes Sampaio, Wignez Henrique, Rymer Ramiz Tullio, Emanuel Almeida de Oliveira, Tiago Máximo da Silva   +5 more
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Gamma radiation effects at color, antioxidant capacity and fatty acid profile in peanut (Arachis hypogaea L.) [PDF]

, 2011
A irradiação gama é eficiente para eliminar a contaminação fúngica em grãos de amendoim. Este apresenta proteínas de alto valor biológico, minerais, vitaminas E, complexo B e alta concentração de lipídios.
ARTHUR, Valter, CAMARGO, Adriano Costa de, CANNIATTI-BRAZACA, Solange Guidolin, DOMINGUES, Maria Antonia Calori, MANSI, Débora Niero   +4 more
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Importância dos ácidos graxos essenciais e os efeitos dos ácidos graxos trans do leite materno para o desenvolvimento fetal e neonatal The importance of essential fatty acids and the effect of trans fatty acids in human milk on fetal and neonatal development

Cadernos de Saúde Pública, 2007
A prática da amamentação tem grande impacto do ponto de vista da saúde pública, pois o leite materno é o melhor alimento a ser oferecido até o sexto mês de vida da criança.
Sandra Manzato Barboza Tinoco, Rosely Sichieri, Anibal Sanchez Moura, Flávia da Silva Santos, Maria das Graças Tavares do Carmo   +4 more
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Composição lipídica de carne bovina de grupos genéticos taurinos e zebuínos terminados em confinamento Lipid composition of meat from zebu and taurine cattle finished in confinement

Revista Brasileira de Zootecnia, 2009
O objetivo neste trabalho foi avaliar a composição em lipídeos totais, colesterol e ácidos graxos do músculo longissimus dorsi de bovinos Bos taurus (n=40) e Bos indicus (n=40) com 30 a 36 meses de idade e peso de carcaça entre 240 e 270 kg terminados em
Lizandra Vercezi Rossato, Maria Cristina Bressan, Érika Cristina Rodrigues, Maria Inês Alves de Carvalho Martins Carolino, Rui José Branquinho Bessa, Susana Paula Pereira Alves   +5 more
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Chemical composition, fatty acid profile and CLA levels in the Longissimus muscle of Caracu and Caracu vs. Charolais cattle /
Composição química, perfil de ácidos graxos e níveis de CLA no músculo Longissimus de bovinos Caracu e Caracu vs. Charolês

Semina: Ciências Agrárias, 2009
This work was conducted in order to study the chemical composition, fatty acid profile, as well as the levels of n-3 and n-6 fatty acids and conjugated linoleic acid (CLA) present in the Longissimus muscle of Caracu and Caracu vs.
Ivanor Nunes do Prado, Jair de Araújo Marques, Makoto Matsushita, Nilson Evelázio de Souza, Polyana Pizzi Rotta, Carlos Alberto Fugita, Rodolpho Martin do Prado, Adriana Nery de Oliveira   +7 more
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Fatty acids profile in meat of steers from different ages and genetic groups finished in feedlot [PDF]

, 2009
Foram utilizados 24 bovinos machos castrados, pertencentes a quatro grupos genéticos (⅝Charolês (CH) ⅜Nelore (NE); ⅝NE ⅜CH; ¾ CH ¼ NE e ¾ NE ¼ CH) e duas idades (jovem e superjovem), mantidos com dieta composta de silagem de milho
BRONDANI, Ivan Luiz, LANNA, Dante Pazzanese Duarte, MENEZES, Luís Fernando Glasenapp de, METZ, Patrícia Alessandra Meneguzzi, RESTLE, João, SANTOS, Angélica Pereira dos   +5 more
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Effects of the use of soybean oil and animal fat in the diet of laying hens on production performance and egg quality Efeito do uso de oleo de soja e gordura animal na dieta de poedeiras sobre desempenho produtivo e qualidade do ovo

Ciência e Agrotecnologia, 2011
The effects of different dietary lipids on the fatty acid profiles of eggs produced by 20 and 54 wk old Dekalb laying hens were investigated. Laying hens were subjected to three defined treatments according to the source of lipid added to their diets ...
Daniela Duarte de Oliveira, Nelson Carneiro Baião, Silvana de Vasconcelos Cançado, Benedito Lemos de Oliveira, Ângela Maria Quintão Lana, Tadeu Chaves de Figueiredo   +5 more
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EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL EM GRUPO: CARACTERIZAÇÃO SOCIOECONÔMICA, CONSUMO ALIMENTAR E ESTADO NUTRICIONAL DOS PARTICIPANTES

Revista Contexto & Saúde, 2021
Ações de educação em saúde em grupo apresentam vantagens em relação às intervenções individualizadas. A educação alimentar e nutricional realizada em grupos possui baixo custo de operacionalização, ampla abrangência, contribui com o fortalecimento de ...
Isabella dos Santos Araújo de Oliveira, Alice Helena de Souza Paulino, Tábatta Renata Pereira de Brito, Bruno Martins Dala-Paula   +3 more
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Ácidos Graxos Trans: Alimentos e Efeitos na Saúde Trans fatty acids: foods and effects on health

Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2006
Os ácidos graxos trans podem ser encontrados em alimentos obtidos a partir de animais ruminantes e em alimentos que contêm gordura vegetal parcialmente hidrogenada, como os "fast food".
André Gustavo Vasconcelos Costa, Josefina Bressan, Céphora Maria Sabarense   +2 more
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