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Efeito do extrato bruto hidroalcoólico e de frações de folhas da Averrhoa carambola L. (Oxalidaceae) no metabolismo glicêmico de ratos Wistar = Effect of Hydroalcoholic extract and fractions of Averrhoa carambola L. (Oxalidaceae) leaves on the glycemic metabolism of Wistar rats

Acta Scientiarum. Health Sciences, 2005
As folhas de carambola (Averrhoa carambola L.) são utilizadas na fabricação do fitoterápico Glico-Vitae., indicado no tratamento do diabetes melittus tipo 2.
Marilene Provasi, Carlos Eduardo de Oliveira, Luís Cláudio Fernandes, Osvaldo Tchaikovski, Roberto Barbosa Bazotte, Lucia Elaine Ranieri Cortez, Diógenes Aparício Garcia Cortez   +6 more
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Seasonal variation of soluble carbohydrates and starch in Echinolaena inflexa, a native grass species from the Brazilian savanna, and in the invasive grass Melinis minutiflora Variações sazonais de carboidratos solúveis e amido em Echinolaena inflexa, uma espécie nativa do cerrado, e na gramínea invasora Melinis minutiflora

Brazilian Journal of Biology, 2010
Echinolaena inflexa (Poir.) Chase is an abundant C3 grass species with high biomass production in the Brazilian savanna (cerrado); Melinis minutiflora Beauv.
A. Souza, CZ. Sandrin, MFA. Calió, ST. Meirelles, VR. Pivello, RCL. Figueiredo-Ribeiro   +5 more
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Processamento de frutos de abacaxizeiro cv smooth cayenne: perfil de açúcares e ácidos dos sucos e composição nutricional da farinha de cascas

Revista Brasileira de Fruticultura, 2014
O desenvolvimento de tecnologias que permitam o aproveitamento integral dos frutos é de grande importância para as indústrias. Uma possibilidade de valorização da cultura do abacaxi seria o estímulo ao processamento do fruto para a obtenção do suco ...
Sarita Leonel, Magali Leonel, Aloísio Costa Sampaio   +2 more
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Formatos de informações sobre os açúcares na rotulagem de alimentos industrializados: estudo multimétodos do contexto brasileiro [PDF]

, 2021
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde, Programa de Pós-Graduação em Nutrição, Florianópolis, 2021.O consumo excessivo de açúcares, especialmente aqueles adicionados em alimentos industrializados, é ...
Scapin, Tailane
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Composição de bagas de 'Niágara Rosada' e 'Folha-de-Figo' relacionadas ao sistema de condução

Revista Brasileira de Fruticultura, 2010
RESUMO Este trabalho teve como objetivo avaliar a influência do sistema de condução na qualidade de bagas de uvas 'Niágara Rosada' e 'Folha-de-Figo' cultivadas em Caldas-MG. Foram avaliados a produção por planta, o diâmetro, a massa, o teor de potássio e
Renata Vieira da Mota, Camila Pinheiro Carvalho Silva, Ezequiel Lopes do Carmo, Anderson Ridolfi Fonseca, Ana Carolina Favero, Eduardo Purgatto, Tânia Misuzu Shiga, Murillo de Albuquerque Regina   +7 more
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Composição nutricional de geleias de umbu-cajá durante estocagem em temperatura ambiente

Brazilian Journal of Food Technology, 2018
Resumo Objetivou-se, com o estudo, avaliar a composição nutricional de geleias de umbu-cajá elaboradas com sacarose e aspartame, durante estocagem em temperatura ambiente. Foram elaboradas as formulações a partir de uma mistura com quatro partes de água
Emanuel Neto Alves de Oliveira, Dyego da Costa Santos, Ana Paula Trindade Rocha, Josivanda Palmeira Gomes, Regilane Marques Feitosa, Bruno Fonsêca Feitosa   +5 more
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Identificação de açúcares redutores e não redutores

, 2014
Experimento prático para identificar açúcares redutores e não redutoresEnsino Médio ...
Centro Experimental de Ciência da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa
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Comparação de métodos para determinação de açúcares redutores e não-redutores [PDF]

, 2016
Os açúcares estão presentes em praticamente todos os alimentos, podendo ser encontrados na forma de monossacarídeos e polissacarídeos. Atualmente existe uma ampla lista de técnicas e métodos oficiais capazes de determinar a concentração de açúcares ...
Dornemann, Guilherme Moraes
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Alocação de recursos (carboidratos) no desenvolvimento inicial de plântulas de Schizolobium parahyba (Vell.) S.F. Blake (Fabaceae - Caesalpinioideae) Resource allocation (carbohydrates) in the inicial development of seedlings of Schizolobium parahyba (Vell.) S.F. Blacke (Fabaceae - Caesalpinioideae)

Revista Árvore, 2010
Utilizou-se Schizolobium parahyba, objetivando analisar a alocação dos teores de açúcares solúveis totais e de reserva (amido) e biomassas no desenvolvimento das plântulas. Após a quebra de dormência, 200 sementes foram semeadas em substrato composto por
Emanuela Wehmuth Alves Weidlich, Rosete Pescador, Alexandre Uhlmann   +2 more
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Composição físico-química de uvas para vinho fino em ciclos de verão e inverno Physico-chemical composition of wine grapes berries in summer and winter growing seasons

Revista Brasileira de Fruticultura, 2010
Este trabalho teve como objetivo avaliar o potencial de maturação das cultivares Pinot Noir, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay e Sauvignon Blanc submetidas ao regime de dupla poda, em Cordislândia, região cafeeira do sul de Minas
Renata Vieira da Mota, Camila Pinheiro Carvalho Silva, Ana Carolina Favero, Eduardo Purgatto, Tânia Misuzu Shiga, Murillo de Albuquerque Regina   +5 more
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