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Incidencia de fungos toxigênicos e aflatoxinas em arroz [PDF]
Ciência e Agrotecnologia, 2010 Um dos problemas mais sérios que confrontam a qualidade do arroz é a presença de fungos produtores de micotoxinas, principalmente as espécies pertencentes aos gêneros Aspergillus, Penicillium e Fusarium. Neste estudo, objetivou-se verificar os níveis de aflatoxinas e identificar a população fúngica associada a grãos de arroz beneficiado e ...
Carvalho, Rosilane Aparecida de +4 more
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Efeito da aplicação de produtos enológicos na eliminação de Aflatoxinas em vinho branco [PDF]
, 2016 As aflatoxinas, quimicamente definidas como difuranocumarinas, são metabolitos secundários produzidos principalmente pelas espécies Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus. O presente trabalho teve como objetivo estudar a ação de diferentes tipos de
Abrunhosa, Luís +7 more
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Salud Pública de México, 2005 OBJETIVO: Confirmar el efecto de la nixtamalización tradicional sobre la aflatoxina, identificar el compuesto remanente en masa, evaluar su toxicidad y su regeneración por tratamiento ácido. MATERIAL Y MÉTODOS: Se utilizó maíz, sin y con aflatoxina, y se
Gloria Laura Anguiano-Ruvalcaba +2 more
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Ocorrência de Aflatoxina B1 na dieta e de Aflatoxina M1 no leite de bovinos
Boletim de Indústria Animal, 2012 O artigo não apresenta resumo em português.
Adriana Frizzarin +5 more
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Perspectivas en Nutrición Humana, 2001 En el presente trabajo son discutidos desde el punto de vista teórico, los últimos avances en el área de aflatoxinas: estructura, propiedades químicas, biosíntesis, activación del citocromo p-450, aflatoxina B1 y ácidos nucléicos, relación entre ...
Alexandre Ricardo Pereira Schuler +1 more
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Boas práticas para a extração da castanha-do-brasil em floresta natural. [PDF]
, 2017 bitstream/item/130696/1/24130 ...
ALVARES, V. de S., WADT, L. H. de O.
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Ciência e Agrotecnologia, 2008 Aflatoxin M1 (AFM1) may occur in milk and milk products, resulting from the ingestion of aflatoxin B1 in feedstuffs by dairy cow. A total of 88 samples of Parmesan cheese marketed in Minas Gerais state, Brazil, from March 2004 to December 2004, were ...
Guilherme Prado +3 more
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Resíduos de aflatoxina B1 em fígado de codornas japonesas (Coturnix japonica) expostas a alimentos contaminados e à corticosterona exógena [PDF]
, 2013 The combined effect of aflatoxin B1 (AFB1 ) exposition and stress induced by corticosterone (CORT) upon the residual aflatoxin levels in livers of Japanese quail was examined.
Chiacchiera, Stella Maris +4 more
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Micotoxinas em amêndoas da castanheira-do-brasil. [PDF]
, 2019 Durante a palestra serão discutidos os problemas inerentes à presença de aflatoxinas na cadeia produtiva de castanha-do-brasil, os resultados obtidos durante o desenvolvimento do projeto e seu potencial impacto para a melhoria da qualidade deste ...
ALVARES, V. S. +2 more
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Patologia de grãos de sorgo. [PDF]
, 2015 bitstream/item/25603/1/Circ-40 ...
PINTO, N. F. J. A.
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