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Mecanismos moleculares involucrados en la mutagenicidad inducida por aflatoxina B1
La aflatoxina B1 (AFB1) es una micotoxina identificada como el más potente hepatocarcinógeno. El metabolito que resulta del proceso de detoxificación de la AFB1 en el hígado tiene la capacidad de reaccionar con el ADN genómico, generando el aducto AFB1 ...
Diego Fernando Uribe-Yunda
doaj
Efecto de las aflatoxinas sobre gallinas en postura
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Manuel Cuca G +2 more
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Los adsorbentes han sido utilizados ampliamente para prevenir las micotoxicosis y la transferencia de toxinas o sus metabolitos dentro de la cadena alimentaria.
Federico Rojo +5 more
doaj
INHIBICIÓN DE ASPERGILLUS NÍGER EN LA PRODUCCIÓN DE AFLATOXINA B1
Se estudió la inhibición de una toxina fúngica mediante la interacción de hongos del Género Aspergillus. La interacción tuvo lugar en medio sólido (Gy - Agar), cuando se agregaron diferentes proporciones de suspensiones conidiales de Aspergillus flavus ...
Orlando O. Ruíz, Kenia P. Palma
doaj
Effect of gamma radiation on the inactivation of aflatoxin B1 in food and feed crops. [PDF]
Ghanem I, Orfi M, Shamma M.
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Desenvolvimento de imunossensores para aflatoxina B1
Pós-graduação em Química ...
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Producción de Aflatoxinas en Maíz in vitro
Bucio-Villalobos, C.M., Peña-Cabriales, J.J. y Guzmán-de-Peña,D. 2001. Producción de Aflatoxinas en Maíz in vitro. Revista Mexicana de Fitopatología 19:218-222.El maíz en México, fundamentalmente para consumo humano,es almacenado durante tiempos variables y en diversas condiciones ambientales que favorecen la infestación pori nsectos y hongos.
Carlos Manuel Bucio Villalobos +2 more
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Nutritional changes in powdered red pepper upon in vitro infection of Aspergillus flavus. [PDF]
Tripathi S, Mishra HN.
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Agentes biológicos no controle de aflatoxinas em piscicultura
Fil: Helcias Cavalcante, Diego.
Escórcio Pinheiro, Raizza Eveline +5 more
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Antimutagenicity and antiproliferative studies of lipidic extracts from white shrimp (Litopenaeus vannamei). [PDF]
Wilson-Sanchez G +9 more
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