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Brazilian Journal of Health ReviewA depressão é uma doença complexa e multifatorial, caracterizada pela falta de interesse pela vida, tristeza profunda, pessimismo e desânimo, sinais que se manifestam em conjunto e que atualmente atingem milhões de brasileiros. O sistema nervoso é responsável por regular o comportamento humano e alterações em sua neurotransmissão possibilitam o ...
Clarisse Vasconcelos de Azevedo +2 more
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GESTÃO SUSTENTÁVEL DE RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS: O CASO DE UMA UNIVERSIDADE FEDERAL NO SUL DO BRASIL [PDF]
, 2013 Trata o presente artigo de uma pesquisa científica descritiva sobre a gestão do complexo restaurante universitário de uma universidade federal do sul do Brasil, objetivando analisar as contribuições da gestão sob a perspectiva da sustentabilidade ...
Amante, Cláudio José +4 more
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Atividade física insuficiente e consumo de alimentos ultraprocessados em adultos brasileiros
Revista Brasileira de Atividade Física e SaúdeEstimar a prevalência de simultaneidade de atividade física insuficiente (AFI) e consumo excessivo de alimentos ultraprocessados (AUP), bem como verificar a associação entre AFI e hábitos alimentares (alimentos in natura/minimamente processados ...
Ana Maria Pita Ruiz +3 more
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Projeto de uma Indústria de Produtos Minimamente Processados [PDF]
, 2012 Os produtos hortícolas, também denominados de vegetais, constituem o principal componente da dieta humana, pois são grandes fornecedores de vitaminas, sais minerais e fibras.
Guiné, Raquel
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Educação nutricional para pais e pré-escolares em uma creche
Revista Brasileira em Promoção da Saúde, 2019 Objetivo: Descrever uma experiência de educação nutricional por intermédio de uma fábula infantil trabalhada com pais e crianças em idade pré-escolar de uma creche pública.
Ana Angélica Romeiro Cardoso +2 more
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Influência do tempo na perda de umidade em palmito pupunha (Bactris gasipaes Kunth. var. gasipaes Henderson) armazenados em geladeira. [PDF]
, 2015 bitstream/item/121023/1/CT-345-Kalil ...
GUIOTOKU, M. +2 more
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Colloquium Vitae, 2018 Atualmente, há uma grande preocupação da população em relação à saúde, buscando melhorá-la por meio de uma alimentação equilibrada e variada incluindo frutas e hortaliças.
Marcela de Andrade Bernal Fagiani +6 more
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Oferta de alimentos processados no entorno de escolas públicas em área urbana
Jornal de Pediatria, 2012 OBJETIVO: Avaliar a disponibilidade de alimentos comercializados em relação ao seu grau de processamento industrial e os tipos de comércios existentes nos perímetros de escolas de ensino fundamental.
Fernanda Helena Marrocos Leite +5 more
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Consumo de ultraprocessados e estado nutricional de crianças com transtorno do espectro do autismo
Revista Brasileira em Promoção da Saúde, 2018 Objetivo: Analisar o consumo de alimentos ultraprocessados entre crianças com transtorno do espectro do autismo (TEA) e sua associação com o estado nutricional.
Ana Karla de Araújo Almeida +7 more
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Revista UniVap, 2015 O aumento da procura por alimentos prontos para consumo incentiva o desenvolvimento de novas tecnologias para o processamento de alimentos. Dentro desse contexto, alimentos frescos atraem os consumidores, promovendo a ascensão de produtos de conveniência
Gracielle Gesteira Rocha +5 more
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